HOMENAJE A LA TORTILLA ESPAí‘OLA

[meatonthetable]

pues que me he puesto a hacer la comida de mañana, y me ha dado por filosofar...

y viendo la tortillita que estaba cocinando, pues que me he dado cuenta de la gran injusticia que cometen los mejores chefs del mundo con uno de los platos más sensacionales que tenemos.

y que difícil es tener ese toque sobrehumano que consigue mucha gente en las suyas, con el que hay que nacer y por mucho que uno cocine, no logra adquirirlo jamás.

y esa sarten negra, calcinada, que te niegas a fregar y sólo la limpias con mimo con papel y una bayetita húmeda; porque si no se pega la siguiente. y en fin, que plato nos ha quitado más veces le hambre,eh??? y cuando estamos con colegas, que picamos, eh?? pastel de riñones??? NOOOOO NUNCA!!!

y con la cervecita (aparte de las gambas) que tomamos eh?? que tomamos?? SUSHI? eso JAMAS, que para eso mandamos a los yanquis a tomar Iwo Jima!!!!!

en fin, que mi homenaje y mi pequeña aportación a tan magna obra, con cachelos, cebollita picadita y choricito picante.

[xuso-spain]

DI QUE SI, PRECISAMENTE HE CENADO ESO

[javiliz]

xuso, una curiosidad, ¿has echo alguna tortilla, alguna vez? :D

[308Win]

Me ha entrado hambre solo de verla.
Mi madre hace una de patata cruda que está de vicio, aunque sigo prefiriendo la de patata frita, y poco hecha.

[xuso-spain]

[citando a: javiliz]
xuso, una curiosidad, ¿has echo alguna tortilla, alguna vez? :D

GRRRRRRRRRRRRRRRRRR :?

LA TORTILLA ME LA HACEN A MI :D

[Kamar]

Joder, hoy estoy haciendo turno de noche y no veais la gusa que me ha entrado solo con ver la foto.:-)

[Juanjo10_1]

Un manjar que debiera de estar muy por encima de pizzas y hamburguesas.
Juanjo

[tiroalplasta]

homenaje a la tortilla en un foro de armas.................... tobruk q daño hace.:_(

[Juanjo10_1]

Tripas mueven piernas, siempre ha sido muy importante una buena alimentación.
Juanjo

[cgmejica]

la verdad es que tiene una pinta cojonuda. POdias currarte unas cuantas y enviarnoslas por MRW URGENTE¡¡¡¡¡ :D:D:D:D

[Hectorvillajos]

Si queréis que os salga esponjosa y no se reseque de un día para otro (si es que queda), haced como yo: Para batir los huevos les añado un chorrito (lo que cabe en un chupito) de leche por cada 5 huevos.
Sale divina, porque la leche hace un efecto de levadura.
Un saludo.

[cgmejica]

tu tambien le echas leche?????? esta de vicio asi. Pensé (cuando lei lo del chupito) que ibas a añadir algun ingrediente ............ mágico. salu2

[Juanjo10_1]

Yo también, además así está un poco más blanquita y esponjosa :lol:lol
Me voy a merendar luego vuelvo :(2

[Kamar]

Hola compis, recuperando esto de la tortilla, habeis probado a comeros una ( recomendada la de nuestra madre):P que siempre es la mejor:-)
acompañada de un vino tinto de reserva, Rioja, Rivera del Duero, Penedes o de la zona que mas os guste,:-), La combinación es la hostia. con cerveza o vino normalito no es lo mismo.

un saludo

[Juanjo10_1]

Con vino "normalito" pero en bota.....hmmmmm
;);)

[Kamar]

No he probado lo de la bota, la verdad es que no tengo ninguna:(
a la primera ocasion lo haré.:-)

[xuso-spain]

[citando a: Kamar]
Hola compis, recuperando esto de la tortilla, habeis probado a comeros una ( recomendada la de nuestra madre):P que siempre es la mejor:-)
acompañada de un vino tinto de reserva, Rioja, Rivera del Duero, Penedes o de la zona que mas os guste,:-), La combinación es la hostia. con cerveza o vino normalito no es lo mismo.

un saludo

Pues a mi k el vino no me emociona ( raro eh ? :D ), lo unico k puedo deciros es que la tomeis con agua limonada o gaseosa con limon, le da un toque especial, sobre todo si la tortilla contiene tabasco

[Kamar]

[citando a: xuso-spain]

[citando a: Kamar]
Hola compis, recuperando esto de la tortilla, habeis probado a comeros una ( recomendada la de nuestra madre):P que siempre es la mejor:-)
acompañada de un vino tinto de reserva, Rioja, Rivera del Duero, Penedes o de la zona que mas os guste,:-), La combinación es la hostia. con cerveza o vino normalito no es lo mismo.

un saludo

Pues a mi k el vino no me emociona ( raro eh ? :D ), lo unico k puedo deciros es que la tomeis con agua limonada o gaseosa con limon, le da un toque especial, sobre todo si la tortilla contiene tabasco

quiza en tiempo caluroso no sea mala idea.:)
Respecto al vino, es una pena que no te guste, es un arte, es todo un mundo de matices y sensaciones, cada uno es diferente al anterior, siempre hay estimulo y curiosidad por saber como estara el siguiente.:-)

un saludo