Mi granito de arena, que creo no se ha dicho
* Llevar SAL o intentar conseguir... sera un muy buen recurso para realizar secados de carne y que puedan durar mucho tiempo. Por supuesto dependerá mucho del clima, pero puede ser una buena opcion
* Las conservas/escabeches,etc...les dejo un par de videos interesantes
* Con respecto a la preocupacion por la Vit C y las comidas enlatadas....no solo centrarse en la naranja tipica, todos los citricos y mucho mas la pueden obtener de los pimientos,perejil e incluso de varias especias que hay en todos lados.
* y no me acuerdo que mas

