Me gusta ir al mercado y cocinar.
Me gusta el tiro al plato y el de precisión, como deporte o afición pero no tengo ni idea como preparar una presa tal y como me la venden en el mercado o súper. Y ahora viendo una serie me he dado cuenta que en un momento dado podría cazar, pero haría un mal plato, y he buscado informacion pero no he encontrado libros sobre cómo preparar una presa antes de cocinarla y tengo curiosidad.
Alguien sabe de algún libro?
Gracias

