Comida de hoy.

[Komprasman]

Muy buenas noches,

Cabra de altura (Scorpena Scrofa), es como un cabracho pero muy vitaminado, al horno con batido de zumo de limón, Tio Pepe y AOVEX a partes iguales, de postre queso Picón de Tresviso y Radler 0,0 de bebercio.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

Nunca antes supe de ese pescado. Debe tener un sabor intenso.

[Komprasman]

Nunca antes supe de ese pescado. Debe tener un sabor intenso.

Lo tiene lo tiene y una carne tersa y sabrosa, estaba fetén del todo.

Hoy para comer patatas a la importancia en salsa española y de 2º ya veremos.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Chemi _Refogs]

Esta mañana, escapada a mi restaurante alemán favorito.

Por primera vez en mucho tiempo, pido otro tipo de salchicha (¡es que está tan buena la Bratwurst!) y pido una currywurst.

No sé cómo de tradicional será pero con una salsita agridulce entró muy bien.

De bebercio, pinta de Diebels Altbier de barril... Sehr Gut!

Saludos cordiales.

[Chemi _Refogs]

Y como dicen que hay que comer variado, de cena otra salchicha .

Una Bratwurst de la tienda del propio restaurante pero cocinada en casa y acompañada de chucrut al vino.

De beber, agua del grifo que el galeno me ha puesto a dieta...

Guten Abend! (¿Se dice así ?)

[Komprasman]

Ja.

Pues parece que nos hemos puesto de acuerdo, salchichas bavaras de coktel en sarten vuelta y vuelta, antes unas patatas a la importancia y pera de postre, para beber agüita fresca procedente del famoso Balneario Español del grifo.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[4444]

Hoy , almuerzo.con la cuadrilla de.pescadores ...
Tengo los ingredientes en la nevera , luego pongo la foto del resultado.

Callos de ternera , costillas de cerdo , salchichas de pollo y unos cangrejos de rio que coji hace un mes , menudo zoo , eso va a parecer el arca de noe en vez de una sopera , todo amenizado con tomate .

[4444]

El resultado ........

[Uboat]

"Nevera" ......................, huuummmmm ........., llamada mas correctamente "Hielera" en Argentina.
Eso, era un mueble que mantenía los alimentos relativamente fríos siempre que en la parte superior tuviese un buen trozo de barra de hielo.
Lo que tenemos hoy día son frigoríficos o refrigeradores, que funcionan con electricidad, y en base a la capacidad de enfriar que tienen algunos gases.

Los que ya vamos siendo "Veteranos Master", las hemos visto en nuestras casas cuando éramos niños.
Mas de una vez (decenas de ellas), me tocó ir a comprar ese trozo de barra de hielo.

Como "detalle", tenía un grifito en un lateral que te proporcionaba agua fría ( del hielo derretido, que allá tú si te la bebías).

[Komprasman]

Lentejas estofadas con verduritas, morcilla de arroz y panceta.

Las fotos luego que no sé donde carajo he dejado la maquina.

Por cierto, no para de llover con ganas.

In ilio tempore el hielo lo traian a casa todos los días, media barra que era lo que cabía en la nevera y te lo dejaban a la puerta de casa mas o menos a primera hora de la mañana, bajabas a por ella y al armarito de marras, cosas de ser del siglo XX.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[rarezas]

"Nevera" ......................, huuummmmm ........., llamada mas correctamente "Hielera" en Argentina.
Eso, era un mueble que mantenía los alimentos relativamente fríos siempre que en la parte superior tuviese un buen trozo de barra de hielo.
Lo que tenemos hoy día son frigoríficos o refrigeradores, que funcionan con electricidad, y en base a la capacidad de enfriar que tienen algunos gases.

Los que ya vamos siendo "Veteranos Master", las hemos visto en nuestras casas cuando éramos niños.
Mas de una vez (decenas de ellas), me tocó ir a comprar ese trozo de barra de hielo.

Como "detalle", tenía un grifito en un lateral que te proporcionaba agua fría ( del hielo derretido, que allá tú si te la bebías).

Y además teníamos que ir a comprar hielo y llevarlo.

[rarezas]

Hoy, hamburguesas de ternera caseras, deliciosas.

[Clarines]

Espero que el día de pesca haya sido fructífero, porque el "aperitivo" tiene lo suyo.
Después de unos dias de "ausencia" reanudo mi intervención con la modesta comida casera que acostumbramos a presentar.

Un pastelito de bacalao que quedó así emplatado.

Espero que os guste.

Saludos cordiales.

[Komprasman]

A mi el bacalao aunque esté sin desalar.

Lentejas estofadas con morcilla de arroz y panceta, de postre manzana Blancanieves y para beber agua.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[rarezas]

A quien no le gusta ese pastel de bacalao.
A diferencia de compras, lentejas vegetarianas.
No encuentro la foto

[rarezas]

Las lentejas se niegan, las da vergüenza, así que pongo, acelgas con patatas reogadas con ajo y pimentón de la vera.

[Komprasman]

¿El pimenton picante verdad?.

[rarezas]

¿El pimenton picante verdad?.

Solo para saber que tiene, el resto dulce, no puedo con el.