La cuchillería turca es muy desconocida para muchos aficionados y uno de sus centros es la ciudad de Bursa.
En Bursa está la manufactura de Súleyman:
http://suleymanbursa.com/
Fabrica navajas "de pastor" con mango de cuerno y cierre conocido popularmente como "piamontés", que ya conocían los romanos.
Las navajas de Süleyman vista desde lejos tiene casi la forma de una albaceteña y es posible que tengan un origen común: esta forma quizá está determinada por los cuernos para hacer los mangos, lo que explicaría que navajs de sitios lejanos se parezcan.
Un euro equivale hoy aproximadamente a 9 libras turcas por lo que en origen es una cuchillería barata para nosotros.
Turquía tiene acuerdos con la UE, supongo que también aduaneros.
El dueño de una cuchillería física, que también vende por internet me ha dicho que si lo que compramos se acompaña de una factura legal y esta es creíble (por ejemplo nadie se va a creer que compremos un KBAR Camillus en USA por 3 dólares), han de aplicar los impuestos reglados a esa factura al pie de la letra de la ley, si es que proceden.
Las navajas de pastor de Süleyman las vende la tienda Cem Emir:
https://cememir.com.tr/index.php?route=product/latest
Y les he preguntado si se puede pagar mediante VISA (Cuyas operaciones están garantizadas, recordad el hilo sobre las transferencias).
Cuchillos de monte comercializados bajo la marca Cem Emir:
https://cememir.com.tr/index.php?route= ... ath=20_131
Cuchillo Beyoglu (una ciudad turca) con acero Böhler:
Saludos.