Comida de hoy.

[Komprasman]

Mañana marmitaco al estilo de Castro-Urdiales, verduras, pimiento choricero, bonito del norte preñado de proteinas con omega 3 y vegetales varios usando como base la incomparable cebolla roja de Zalla.

Os iré poniendo fotos a medida que avance el proceso.

Buena suerte, a por el bicho con armas y bagajes y muy buenas noches.

[Pastanaga]

Empredado de atún (aleta amarilla ) con verduritas varias (judía, pastanaga, alcahofa, guisante, esparrago), cena de ayer...

https://www.dropbox.com/s/ku8212zvs0i2e ... 2.jpg?dl=0

[Pastanaga]

Hoy: churrasco con papas a la panadera (al horno):

https://www.dropbox.com/s/i4cx19ed9nn93 ... 5.jpg?dl=0

[Pastanaga]

Judías pintas con oreja, chouro y panceta galega:

https://www.dropbox.com/s/lsakwx8gfzzcx ... 6.jpg?dl=0

[Chemi _Refogs]

Ligerito, como me gusta a mí en días fresquitos...

Vaya pinta!

Enhorabuena, compañero.

[Uboat]

El Marmitako antes mencionado.
Con gulas y langostinos.
Entró con un Marqués de Riscal Reserva 2012.

[dogo2019]

Pintaza!!

[Uboat]

Pintaza!!

Y está mejor de un día para otro.

[Komprasman]

De un dia para otro las patata se te encallan, las alubias sin embargo NO y por eso los cocidos de legumbres estan mas ricos de un dia para otro.

Mañana las fotos del marmitaco autentico de bonito del norte.

Buenas noches y saludos cordiales.

[Uboat]

De un dia para otro las patata se te encallan, las alubias sin embargo NO y por eso los cocidos de legumbres estan mas ricos de un dia para otro.

Mañana las fotos del marmitaco autentico de bonito del norte.

Buenas noches y saludos cordiales.

Cuestión de gustos y de forma de elaboración.
El caso es tener el plato lleno y cuchara en mano.

[mtjyv]

gamo en salsa estilo de yebenes, la receta original es con venado, pero como tengo gamo, pues así lo he hecho y me ha quedado cojonudo, no he hecho foto, pero esta muy bueno, digo esta, por que todavía me queda, lo he hecho con pierna, todavía me queda lomo, pero ese lo hago a la plancha

[Esfinge]

A las 9 de la mañana y sin desayunar, no es buen idea mirar este post

[Uboat]

Garbanzos con gambas frescas.

[cantabro1964]

Buenas tardes. Seguro que los garbanzos están tan ricos como el excelente vino.
Un saludo.

[Uboat]

Buenas tardes. Seguro que los garbanzos están tan ricos como el excelente vino.
Un saludo.

Un "Maridaje" perfecto.

[Komprasman]

A ver esos comistrajos, porque algo estarie jamando ¿no?.

Buena suerte y saludos cordiales.

[cantabro1964]

Buenas tardes. Hoy tocó puré de verduras, a saber, cebolla, zanahorias, puerros, apio, tomate, calabacín, guisantes, patatas y judías verdes.
De segundo plato, chuleta de aguja de cerdo, feas pero más tiernas.
De postre, un plátano, de Canarias, faltaría más, y café.
Un saludo.

[Chemi _Refogs]

Ahí va.:



Costillar de cerdo al horno con salsa barbacoa.

El sabor salió mejor que la foto...

Saludos cordiales.