Algun compañero me contesto proponiendome el celtibero de CDS; y lo cierto es que me pico la curiosidad....
Tras ver infinidad de videos de "maltrato cuchillil" me planteo si la gente que se compra un cuchillo de este tipo lo utilizara alguna vez para lo que el cuchillo nacio en vez de para fardar y "hacer animaladas con el" ya se que un cuchillo de supervivencia debe ser resistente, pero una cosa es tener un cuchillo y otra es querer utilizarlo como "bulldozer" Que si lo tiro de punta y parto un ladrillo, que si lo clavo en el capot de un coche...... Ole por el fabricante que produce algo capaz de hacer todo eso y salir indemne, pero yo no lo veo para mi.....
Todo esto me hizo replantearme mis opciones; en general creo que ese tipo de cuchillos son demasiado cortos para remate, demasiado gruesos y pesados para desollar y demasiado grandes para tallar... Vaya, que son como un pastor aleman; lo hacen todo bien, pero no destacan en nada.
Con lo cual pase a la opcion 2, un bowie "generoso" y un cuchillo de desolle como apoyo. La eleccion no fue facil (bueno, el factor economico ayudo bastante) Al final me decante por el cudeman bowie modelo L con hoja enteriza 25cm de hoja y mango de olivo. Para desoye un nieto muy ergonomico, tambien enterizo y con cachas tambien de olivo.
A continuacion fotos:
Decir que el afilado de ambos me parece correcto, pero destacaria el del Nieto.... afeita.
Espero que os gusten, a mi personalmente me encantan
