AFILADO

Cuchillos y flechas: la base de la historia armera
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Erick
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AFILADO

Mensajepor Erick » 23 Sep 2012 18:44

El mundo este de los filos empieza a llamarme poderosamente la atención, aun habiendo llegado a el por casualidad. Pero soy un mar de dudas y preguntas. :oops:

¿Alguien podría explicarme, o mejor dicho contarme un poco acerca del tema del afilado de cuchillos?

Es que uno lee por ahí que ciertos aceros son muy dificiles de afilar, que si el vaciado (ni idea de lo que es), los artilugios para afilar...

Se que soy un pesado, pero nadie nace sabbiendo compañeros,

Un saludo y gracias.
Sólo cuando se haya talado el último árbol; sólo cuando se haya envenenado el último rí­o; sólo cuando se haya pescado el último pez; sólo entonces, descubrirá el hombre blanco que el dinero no es comestible. (Profecí­a de los indios Cree)

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Re: AFILADO

Mensajepor Ravenor » 23 Sep 2012 19:17

Macho con lo que llevas en e foro y habiendo sido modereitor....
Tipos de bisel los tienes concavo ( cuchillos de caza, por ej. Cudeman MT-1), convexo ( Fallkniven F1 ), recto (Muela Kodiak ), scandi ( Cuchios nordicos, Mora Martiini etc ), Chissel ( en español de formon, cocina japoneses ) y despues tienes variantes para aburrir.
Para ti que eres novato, un kit Spyderco o un Lansky.
Quien siembra vientos, recoge tempestades

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Re: AFILADO

Mensajepor marchoso » 23 Sep 2012 19:48

Erick escribió:El mundo este de los filos empieza a llamarme poderosamente la atención, aun habiendo llegado a el por casualidad. Pero soy un mar de dudas y preguntas. :oops:

¿Alguien podría explicarme, o mejor dicho contarme un poco acerca del tema del afilado de cuchillos?

Es que uno lee por ahí que ciertos aceros son muy dificiles de afilar, que si el vaciado (ni idea de lo que es), los artilugios para afilar...

Se que soy un pesado, pero nadie nace sabbiendo compañeros,

Un saludo y gracias.

Saludos compañero.
A ver si te sirve esto de un buen amigo.
Un saludo
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Re: AFILADO

Mensajepor Steyr » 23 Sep 2012 20:45

Este es un tema interesante. Voy a poner algunos tutoriales sobre el afilado que creo que pueden estar bien. El primero es un afilado con piedras japonesas al agua. Escoger los tutoriales no es tan fácil, porque hay algunos que enseñan........cómo afilar mal. Aquí hay mucho maestrillo.

Saludos

[youtube]DqX3ckiiQ2Q&feature=related[/youtube]

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Re: AFILADO

Mensajepor Steyr » 23 Sep 2012 20:55

Los japoneses me inspiran una confianza notable. No lo puedo remediar. Enseñan con sencillez, eficacia, sin alharacas ni presunciones, pero de una forma que te permiten apreciar que saben y te transmiten conocimientos. Aquí además puedes ver la función de los topes para mantener la angulación correcta.

Saludos

[youtube]SIw5ChGOADE&feature=related[/youtube]

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Re: AFILADO

Mensajepor Steyr » 23 Sep 2012 21:04

Este también me ha gustado.

Saludos

[youtube]kFhMGJYhYpU&feature=related[/youtube]

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Re: AFILADO

Mensajepor Steyr » 23 Sep 2012 21:13

Este muestra el uso de la piedra de afilar Falkniven dc4, que no precisa de agua para el afilado. Es una piedra de diamante y cerámica.

Saludos


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Re: AFILADO

Mensajepor Steyr » 23 Sep 2012 21:15

Sería interesante que pusiérais los que afilais vuestros cuchillos con qué material lo haceis o qué piedras os parecen mejor. Para Spyderco hay sets.

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Re: AFILADO

Mensajepor Antonio1955 » 23 Sep 2012 21:39

lo mejor y al mejor precio.

http://www.apedradasmeigas.com/

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Re: AFILADO

Mensajepor Antonio1955 » 23 Sep 2012 21:41



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