La cocina de Aquaesextae.

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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor landriuk » 01 Mar 2011 14:06

El menú para hoy :wink:
Arroz con Jabalí,rico eeee?

Pimiento rojo y verde picadito,media cebolla picada (roja) media zanahoria (grande) picada,lo ponemos en la olla express junto con la carne ya picada con un chorrito de aceite (oliva) añadimos agua hasta tapar la carne,lo ponemos a cocer unos cuarenta minutos,lo echamos en un recipiente mas bajo,tipo paellera,añadimos el arroz y dejamos hacerse al gusto. :wink:


Bon apetit.
Adjuntos
Queridos amigos: ante las expectación :8 causada por el desayuno que me he pegado esta mañana, el cual 00
Última edición por landriuk el 01 Mar 2011 14:30, editado 1 vez en total.
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 01 Mar 2011 14:12

La verdad es que tiene una pinta fantastica Land, peeeeeeero no pones como lo haces y ya sabes que este hilo lo lee fundamentalmente gente que casi ni sabe encender el butano. :wink:

Si no te es mucha molestia dinos como lo haces por favor.

Muchas gracias y saludos cordiales.
No hay cosa más rica que rascar donde pica.-Refrán Español.

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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor landriuk » 01 Mar 2011 14:31

Komprasman escribió:La verdad es que tiene una pinta fantastica Land, peeeeeeero no pones como lo haces y ya sabes que este hilo lo lee fundamentalmente gente que casi ni sabe encender el butano. :wink:

Si no te es mucha molestia dinos como lo haces por favor.

Muchas gracias y saludos cordiales.

Essscussi mua :wink: ya ta
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 01 Mar 2011 22:12

¡Ese es mi Land! :apla: :apla: :apla: , a ver si cunde el ejemplo porque si no me lo tendre que replantear, el caso es que trabajo en una empresa de Nueva Rumasa (No dire en cual pero me gusta mucho el futbol) y como llevo 4 meses sin cobrar :evil: :evil: :evil: , no puedo ya dar mas mis recetas gratis :wink: :wink: :wink: , si no hay intercambio de fotos y planos secretos, me tendre que buscar la vida vendiendo a la competencia todo lo que se de vosotros y os volveran locos con ofertas inverosimiles y multiples y molestas llamadas al telefono para que os cambieis de compañia 8) 8) 8) , Timofonica esta lanzando una campaña muy agresiva, la mia la va a dejar en mantillas, ¡no digais que no os lo adverti!. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Os va a salir un ojo de la cara, sale mucho mas barato y quedais mucho mejor poniendo las recetas que heredaisteis de vuestros mayores, ¡coño ya!.

El tiempo pasa, tic tac tic tac tic tac tic tac......¡PATAPUMBA!. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: .

SALUDOS CORDIALES.
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 04 Mar 2011 12:08

Hoy toca codillo a la cantabra, luego os pondre unas alimenticias y sabrosonas fotos. :wink: :wink: :wink:

Saludos cordiales.
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor FERARRFE » 04 Mar 2011 15:57

Beltran escribió:Aquí viene una chusca contribución. :mrgreen:
Se trata de una broma culinaria que he sacado de un folletito de ilusionismo de hace 100 años o más, la receta no es muy complicada y el resultado debe ser espectacular :twisted: :twisted:


Me están entrando unas ganas de probar la receta.......... :twisted: :twisted: :twisted: :twisted:
CUANTOS ERAIS ANTES DE LA BATALLA????????

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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 06 Mar 2011 00:46

Pues aqui esta la receta y lleva un ingrediente im-pres-cin-di-ble que te va a gustar mucho Fer. :wink: :wink: :wink:

Ingredientes:

Un codillo fresco hermoso.

Cebolla roja y chalotas.

Una lata de CRUZCAMPO.

Aceite sal y pimienta negra recien molida.

El codillo:
Adjuntos
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Otra vista del codillo.
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Vista lateral.
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El codillo fresco.
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 06 Mar 2011 00:48

Mas ingredientes.

Cebolla roja de Cantabria.

Chalotas de Samano.

Una cerveza que este de oferta :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: ,en este caso Cruzcampo.
Adjuntos
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Verduras limpias para picar y la cervecita.
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Cebolla roja y chalotas
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 06 Mar 2011 01:01

Modo de proceder:

Se salpimenta el codillo y se dora en el puchero a presion, a continuacion se añaden las verduras picadas en juliana y el contenido de la lata de cerveza, se tapa y se deja a fuego medio, se cuentan 35 minutos desde que salen las rayas y se apaga el fuego.

Una vez hayan bajado las rayas e igualada la presion, se abre el puchero y se coloca el codillo en una fuente añadiendole a continuacion las verduras pasadas por el chino, listo para comer.

Se puede acompañar con pure de verduras y/o choucrute.

Un vino recio y con cuerpo marida muy bien con este plato.

Espero que os haya gustado, ademas esta tirado de hacer. :wink: :wink: :wink:

Bon apetit y saludos cordiales.
Adjuntos
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Resultado final, listo para degustar.
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Dorando el codillo.
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor FERARRFE » 06 Mar 2011 12:03

KOMPRAS ERES UNO DE MIS ÍDOLOS EN ESTE FORO!!!!! :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla: :apla:
Lo de la lata de Cruzcampo es sinónimo de receta suprema :mrgreen: :wink: :birra^:
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 06 Mar 2011 18:07

Gracias gracias Fer :oops: :oops: :oops: se hace lo posible por agradar al personal, tanto civil como militar. :wink: :wink: :wink:

Saludos cordiales.
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor FERARRFE » 06 Mar 2011 18:51

Komprasman escribió:Gracias gracias Fer :oops: :oops: :oops: se hace lo posible por agradar al personal, tanto civil como militar. :wink: :wink: :wink:

Saludos cordiales.


No se merecen kompras :D :wink:

Por cierto tengo una duda, que significa eso de las rayas??? :roll:

Se salpimenta el codillo y se dora en el puchero a presion, a continuacion se añaden las verduras picadas en juliana y el contenido de la lata de cerveza, se tapa y se deja a fuego medio, se cuentan 35 minutos desde que salen las rayas y se apaga el fuego.

Una vez hayan bajado las rayas
e igualada la presion, se abre el puchero y se coloca el codillo en una fuente añadiendole a continuacion las verduras pasadas por el chino, listo para comer.
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor zebra » 06 Mar 2011 19:24

La rayas a las que se refiere creo que son las marcar que tiene la válvula de seguridad de la olla de vapor. :wink:

Pregúntale a tu dueña y veras como si que lo sabe.
Te reciben según te presentas, te despiden según te comportas.

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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor FERARRFE » 06 Mar 2011 19:54

zebra escribió:La rayas a las que se refiere creo que son las marcar que tiene la válvula de seguridad de la olla de vapor. :wink:

Pregúntale a tu dueña y veras como si que lo sabe.


Yo es que cuando leo algo de rayas me acuerdo de tí :mrgreen:
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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor zebra » 06 Mar 2011 19:59

FERARRFE escribió:
zebra escribió:La rayas a las que se refiere creo que son las marcar que tiene la válvula de seguridad de la olla de vapor. :wink:

Pregúntale a tu dueña y veras como si que lo sabe.


Yo es que cuando leo algo de rayas me acuerdo de tí :mrgreen:

Pues una raya de esas saliendo de una olla...ya tié que ser grande el cacharro. :mrgreen:
Te reciben según te presentas, te despiden según te comportas.

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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 06 Mar 2011 23:30

Eso mismo Fer, el rayao lo ha explicado fer- pectamente. :wink: :wink: :wink:
Las rayas son las que salen en el contrapeso de la olla.

A ver si manduco algo cocinado por otro. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Acabo de cenar bocata panceta pata negra. :wink:

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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor litomac » 06 Mar 2011 23:42

Komprasman escribió:Eso mismo Fer, el rayao lo ha explicado fer- pectamente. :wink: :wink: :wink:
Las rayas son las que salen en el contrapeso de la olla.

A ver si manduco algo cocinado por otro. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Acabo de cenar bocata panceta pata negra. :wink:

Saludos cordiales.


el colesterol y tú, como que no, no?? :mrgreen:

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Re: La cocina de Aquaesextae.

Mensajepor Komprasman » 07 Mar 2011 01:03

No te lo vas a creer Lito, 185 y sin pastillas ni regimen, tambien es verdad que como mucha fruta y verdura para desintoxicar de las carnes blancas que me meto. :wink: :wink: :wink:

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