Efectos calibre 375 H&H Magnum en jabalí.

[INOOK]

no habra cocodrilos por esa zona?. porque menudo bocado lleva el bicho.

[Acharzur]

Yo opino como el loboespañol y ruger para mi esas fotos no se corresponden a jabalies ya que despues de haber pelado algunos nunca se me ha quedado asi la parte del lomo y las costillas ya que es una piel que se tiene que sacar toda a punta de cuchillo.Y si eso es cierto normal que lleven tanto daño ya que el jabali es el mas duro de todos los animales para recibir impactos.

Navajo, eso recuerdo que te lo dije en Teruel, no sabeis pelar los cochinos :twisted: . Ya le mandare a Menut unas fotos de como quedaron los dos que me pele ayer , una pena no haver hecho fotos desde un principio para que se viese la capa de grasa y como quedan despues . Abrazos

El único sitio donde he visto pelar bien los cochinos es en Longás (Zaragoza).

[menut]

Yo opino como el loboespañol y ruger para mi esas fotos no se corresponden a jabalies ya que despues de haber pelado algunos nunca se me ha quedado asi la parte del lomo y las costillas ya que es una piel que se tiene que sacar toda a punta de cuchillo.Y si eso es cierto normal que lleven tanto daño ya que el jabali es el mas duro de todos los animales para recibir impactos.

Navajo, eso recuerdo que te lo dije en Teruel, no sabeis pelar los cochinos . Ya le mandare a Menut unas fotos de como quedaron los dos que me pele ayer , una pena no haver hecho fotos desde un principio para que se viese la capa de grasa y como quedan despues . Abrazos

haber si nos juntamos en alguna batida , que parece que le tengas miedo a mi patata ,jejeje

[Cansino]

haber si nos juntamos en alguna batida , que parece que le tengas miedo a mi patata ,jejeje

Ya sabes que si,

Encuanto empieze el frio que es cuando se pretan mas los bichos en nuestro coto ya te aviso para que subas con el querido a darles estopa a los guarros sabado y domingo, . Un abrazo

Pd: Menut ¿recibes fotos en el movil?

[Robertocazaruta]

Pues yo opino que las primeras fotos si son de un jabalí… es más, estoy seguro, y como ayer se me presentó la oportunidad pues aquí os pongo unas fotos de un buen ejemplo.
Jabalí asturiano (bueno, igual nació en Galicia que la tenemos aquí al lado), 40KL, en este caso con poca grasa y musculado (como Cristiano Ronaldo) y aun queda repasarlo un poco más con lo cual se quedará con menos grasa todavía, lo cazamos el sábado y saqué las fotos antes de acabar de desollarlo, para que ningún “experto superdesollador” diga que no es un jabalí (que yo también llevo unos cuantos desollados) . En otras ocasiones también cazamos alguno con bastante grasa. En cuanto a que la piel solo sale a base de cuchillo, siento discrepar, en ejemplares de poco peso (menos de 60kl) y con poca grasa, la piel del lomo sale tirando fuerte de ella hacía abajo, se hacen unos cortes en la piel que ya está sacada para meter las manos y tirar con fuerza, saliendo el lomo casi hasta los hombros, sale mejor en hembras que en machos ya que los machos suelen tener la piel más gruesa (en animales de igual peso)y no dobla hacia abajo para tirar. Se cazó con un 30-06… si, si con un 30-06… aunque parezca mentira el 30-06 es capaz de matar limpiamente un jabalí .
Que conste que cazar animales con poca grasa es igual de habitual que cazarlos con mucha, es cuestión de donde ha vivido y comido los últimos meses
Un saludo

[Cansino]

En cuanto a que la piel solo sale a base de cuchillo, siento discrepar, en ejemplares de poco peso (menos de 60kl) y con poca grasa, la piel del lomo sale tirando fuerte de ella hacía abajo, se hacen unos cortes en la piel que ya está sacada para meter las manos y tirar con fuerza, saliendo el lomo casi hasta los hombros, sale mejor en hembras que en machos ya que los machos suelen tener la piel más gruesa (en animales de igual peso)y no dobla hacia abajo para tirar.

.
Como los conejos, abriendo un poco y a tirar, (Navajo te suena ese sistema ); aun con todo el que se ve en la foto le han metido muchos cortes en la carne , rectifico, le han metido mucho cuchillo

[Cansino]

No he podido sacar mas, a cascado la camara a la primera,

[Acharzur]

No he podido sacar mas, a cascado la camara a la primera,

Cansino, yo creí que los pelabas.

Esos parecen desollados.

[Cansino]

No he podido sacar mas fotos , la foto es del pequeño (unos 25 kilos) una vez limpio, tiene algun trozo a cuchillo para quitar los coagulos en la zona del tiro y en la culera para sacar el intestino y la vejiga sin manchar la carne, pero si te fijas en el resto no hay ni un solo corte,

[Acharzur]

No he podido sacar mas fotos , la foto es del pequeño (unos 25 kilos) una vez limpio, tiene algun trozo a cuchillo para quitar los coagulos en la zona del tiro y en la culera para sacar el intestino y la vejiga sin manchar la carne, pero si te fijas en el resto no hay ni un solo corte,

Tienes que pasarte por Longás, para que veas lo que es PELAR jabalines A MANO.

[Cansino]

Acharzur creo que ya se lo que me dices, pero con la soba que llebaba no tenia ganas de darle al puño con los bichos muertos hacia ya 7 u 8 horas, .

Tras ver un documental hace tiempo de no se que tribu el proximo quiero probar a pelarlo con aire comprimido, ¿haveis probado alguno?

[Acharzur]

- Cansino, he cazado jabalines en Longás (Longars) y se pelaban a mano en la plaza.

Se le pone en el vación, se le echa agua caliente por encima y antes de que se enfríe se le arranca el pelo a mano.

Y luego a beber a las mazmorras de la cárcel, convertida en bar.

[Cansino]

Ahora si,cuando decias pelar pensaba en quitar la piel, tu te referias a escaldao como los cerdos, jejjejeej, nosotros despues de el agua hirviendo les quitabamos el pelo rascando con una especie de cucharones de madera, que por cierto deveria haver hecho asi los jamones ya que mi hermano quiere probar a hacer cecina...

[FANDEMOS]

Robertocazaruta, menos mal que hay quien eche una mano.
Desconozco el motivo de la polémica sobre la naturaleza del bicho de las primera fotos, pero bueno.... (¡es que no han visto nunca un buen marrano del norte!).
Y una reclamación:
Devuélvenos el jabalí ese que tienes colgao.. ese mismo lo vi pasar yo por los prados de Lugo hace un mes más-menos y es enteramente Gallego. Si tienes alguna duda, pregúntale cualquier cosa y ya verás como al responder tiene acento gallego.
Bueno, en resumen, que lo disfrutéis.

[Wilcow]

Acharzur creo que ya se lo que me dices, pero con la soba que llebaba no tenia ganas de darle al puño con los bichos muertos hacia ya 7 u 8 horas, .

Tras ver un documental hace tiempo de no se que tribu el proximo quiero probar a pelarlo con aire comprimido, ¿haveis probado alguno?

Mi hermano peló un corzo así,si le pillo las fotos las pongo que estaba gracioso el Corzo parecía un globo

[rick46]

me gustaria ver esa tecnica de pelado al soplado

[Wilcow]

me gustaria ver esa tecnica de pelado al soplado

Creo que fue una apuesta que mi hermano dijo que pelaba un Corzo en menos de 5 min,y le sobró tiempo

[FANDEMOS]

Yo también, resulta curioso ese método. No acabo de imaginármelo.