Comida de hoy.

[Komprasman]

Pues no veas lo que me voy a merendar, torreznos de panceta iberica a saco.

Ñam Ñam y saludos cordiales.

P.D. Que no le sale del higo poner fotos, ¡ah!, parece que ahora sí pero con retardo como las bombas perforantes.

[rarezas]

Que torreznos más buenos.
Hoy cena de foie gras y quesos franceses, aunque los españoles no les envidian nada.[attachment=0]20210418_200250.jpg[/attachment]

[Clarines]

Que torreznos más buenos.
Hoy cena de foie gras y quesos franceses, aunque los españoles no les envidian nada.20210418_200250.jpg

Por desgracia seguimos pensando que lo "extranjero" es, per se , mejor. Sobre gustos no hay nada escrito.
Y como siempre... voy en la cola del furgón... y además desorganizado.

Así quedó el Atún encebollado. De cena, la conocida corona.
Apetito, buenas digestiones ( no se si Kompras la tuvo con esos exquisitos torreznos) y saludos cordiales.

[Clarines]

Siguiendo en el "tajo" os presento el adobo del cazón "ante mortem y post mortem" con una rara combinación: Con migas!!
El cazón estuvo cuatro días en maceración a 4º C, acompañado de un poco de sal, orégano, vinagre de enjundia, pimentón de la Vera y un poco de agua.

A ver si me pongo al día. Me parece que la máquina de afotar no es muy buena, pero es lo que tengo. Saludos.

[Komprasman]

La maquina es lo de menos, lo importante es lo que se comunica.

Menestra de verduras con salsa española.

Se van albardadando las verduras disponibles y se reservan.
Aparte vamos haciendo una generosa ración de salsa española con la que naparemos todas las verduras.
Se van colocando las verduras ya albardadas en un recipiente ad hoc de manera alternada para que el reparto sea lo más regular posible, se napan con la salsa española y se adorna el resultado con unas puntas de esparragos y rodajas de huevo cocido.

Para beber media botelluca de Viña Alberdi de la Rioja Alta.

Me ha sobrado para mañana.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

De esto tomo debida nota, siempre con tu venia, estimado Komprass.
Debe estar muy enjundioso.

[Clarines]

Pues sí que tiene que estar rico, a juzgar por la buena pinta.
Óigame joven, explíquese, que sobró para mañana: Menestra o Rioja
Saludos.

[Pastanaga]

Menestra...

[Komprasman]

Pues sí que tiene que estar rico, a juzgar por la buena pinta.
Óigame joven, explíquese, que sobró para mañana: Menestra o Rioja
Saludos.

Solo ha sobrado menestra, la media botelluca de Viña Alberdi feneció en la refriega, pero no importa, tengo más en la bodega

Ñam ñam, buenas noches y saludos cordiales.

[rarezas]

Clarines estoy más por las gambas que creo que son, no lo aprecio bien, sin duda el cazón está trabajado y no hablemos de la menestra de compras. otro guiso esquisto.

[Clarines]

Clarines estoy más por las gambas que creo que son, no lo aprecio bien, sin duda el cazón está trabajado y no hablemos de la menestra de compras. otro guiso esquisto.

No son gambas, ya me he quejado a la fotógrafa por como ha salido el retrato. Lo cierto es que es un pique pequeño y la parte ventral es así como larguirucha y parecen gambas. Tu agudeza visual también influye.
Pues ya me han puesto la 1ª banderilla o rejón, dependiendo del enfermer@ de turno, con los colores de Pfizer. Fue el lunes pasado y sin ningún problema sintomatológico; así que ya me puado relacionar con vosotros sin miedo a que me contagiéis. Que lo mismo sois portadores del bicho que de una excelente cocina.
Ya que hablo en términos tauromáquicos, hay cambio de tercio: Papas con tomate casero de la casa.

Saludos cordiales.

[Uboat]

Va lo de hoy :

Solomillo de ternera con champiñones en salsa a la mostaza.
Cuscus de verduras y frutos secos.
Media botella de Museum 2014.

Guten apetit.

[Komprasman]

Aperitivo franchute y sobras de la menestra de ayer, para beber Buckler 0,0 Radler.

Para cenar ensalada mixta aliñada con sal marina de Ibiza, vinagre de vino blanco al estragón de Louit y AOVEX Arbequina, para beber agüita fesca de la prestigiosa y muy consumida marca "Del Grifo".

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

¿ El agua de la prestigiosa marca "Del Grifo", es con gas o sin gas ?.

[Komprasman]

Sin gas y sin cloro, aquí se matan las bacterias con Ozono y el agua sale deliciosa y muy fresquita.

Salgo a la compra a ver que consigo para comer hoy.

Glub glub, ñam ñam y saludos cordiales.

[rarezas]

Hoy espaguetis gratinados en horno con gambas, frito de tomate, ajo ,cebolla, pimienta negra, punto de leche, azúcar, sal, queso parmesano.

[Uboat]

[Komprasman]

¡Joder qué buena suerte!, yo filete de Yak duro como el granito, a la milanesa, cobertura tirada, el filete más malo que he comido en mi vida, menos mal que la ensalada de escarola que lo acompañaba ha dado positivo cum laude en sabor y crujiente, para beber más agua del grifo.

Ahora una duchita para eliminar tensiones estomacales pero antes chupito de Orujo de Potes para hombres de pelo en pecho chamuscado por el fuego de mil combates cuerpo a cuerpo.

¡A por ellos!.