Cosas de Cantabria.

[Brubaker]

Mañana a Pontevedra y a Vigo despues,,..
Encuentro las pescaderias y mercados pelin desabastecidos,, entiendase como con poca variedad de especies..
Si, merluza, lirio, pescado de roca (pintos etc), jargo, dorada, rodaballo, lenguado, salmon, agujas.. y cosas que no se cogen aqui como el bocarte y el abadejo.
En la plaza de la esperanza de mi ciudad,, donde nos abastecen lonjas como Santoña hay pelin mas variedad,, y hasta de molusco..
Aqui berberecho y almeja babosa y pare de contar,, mejillones y vieiras aparte ... el centollo esta caput ya
Y los pimientos de Padron no pican aun

[Komprasman]

Los pimientos de Padrón no son de Padrón, son de Invernadero, por eso no pican

En Castro tienes todos los dias que salen a la mar pescados variados, brecas, salmonetes, urtas, dentones, rodaballos y platijas, panchitos y chicharritos, jibiones, pez de San Pedro, cabrachos, perlones, etc etc, un Paraíso para los piscívoros como yo.

Hoy un bogavante de más de kilo directo del barco a casa por 20 euros, para dos, como un menú del dia

Saludos cordiales.

[Tiragomas]

Los pimientos de Padrón no son de Padrón, son de Invernadero, por eso no pican

En Castro tienes todos los dias que salen a la mar pescados variados, brecas, salmonetes, urtas, dentones, rodaballos y platijas, panchitos y chicharritos, jibiones, pez de San Pedro, cabrachos, perlones, etc etc, un Paraíso para los piscívoros como yo.

Hoy un bogavante de más de kilo directo del barco a casa por 20 euros, para dos, como un menú del dia

Saludos cordiales.

Amigo Kompras, eres un experto piscícola. En mi caso, que me he criado en puerto de mar, no te llego ni a la suela de los zapatos. Tambien es verdad que las espinas nunca han sido mi fuerte Algunas traviesas se cruzan en el gaznate y...

Abrazos

[Brubaker]

Sera que vienen de fuera,, seguramente. Marocco,, alicante, almeria
El San martin si lo vimos (pez de San pedro) escaso,, y tambien en vivo en el acuario de Ogrove,,, por cierto donde se encuentra entre abundande fauna piscicola de mar y aguas continentales, un tremendo tiburon toro.
Saludiños y a desayunar !!

[Komprasman]

Los pimientos de Padrón no son de Padrón, son de Invernadero, por eso no pican

En Castro tienes todos los dias que salen a la mar pescados variados, brecas, salmonetes, urtas, dentones, rodaballos y platijas, panchitos y chicharritos, jibiones, pez de San Pedro, cabrachos, perlones, etc etc, un Paraíso para los piscívoros como yo.

Hoy un bogavante de más de kilo directo del barco a casa por 20 euros, para dos, como un menú del dia

Saludos cordiales.

Amigo Kompras, eres un experto piscícola. En mi caso, que me he criado en puerto de mar, no te llego ni a la suela de los zapatos. Tambien es verdad que las espinas nunca han sido mi fuerte Algunas traviesas se cruzan en el gaznate y...

Abrazos

.....Y eres más de filete de lo que sea sin espinas

Muchas gracias por lo de experto, solo me fijo mucho y pregunto cuando veo algo que no me suena, a pie de muelle se ven peces que no son frecuentes en pescaderías pero que son riquísimos cabras y julias, serranos y chistus, que son de colores como los tropicales, las fantásticas y escasas anguilas barbudas, el pez que pare con más ruido, el congrio, porque pare congritos perpelutes, colinegras, obispillos y cucus para sopa y un sinfín de peces de lo más variado.

No me digas que no has probado el filete de lenguado Menière, ahí si que no deberías encontrar una solo espina

Un abrazo.

[Komprasman]

Sera que vienen de fuera,, seguramente. Marocco,, alicante, almeria
El San martin si lo vimos (pez de San pedro) escaso,, y tambien en vivo en el acuario de Ogrove,,, por cierto donde se encuentra entre abundande fauna piscicola de mar y aguas continentales, un tremendo tiburon toro.
Saludiños y a desayunar !!

¿Cae algo de agua por ahí?.

Me imagino que al tiburcio ese le darán pienso, porque es capaz de acabar con el contenido del acuario en una mañana

Para mi Eko con sacarina y una tostada de pan integral por favor

Buena estancia en el Noroeste.

[Brubaker]

Buenas noches,, me consta que por la tierruca ha hecho peor !! ayer si llovio bastante, incluso esta mañana,, que visitamos la lonja a primera hora..
De temperatura bien,, agradable, sin galernas, ni bochornos habituales en el cantabrico..

Mañana vuelta hasta Santiago,, pararemos a por albariño y conservas en Cambados y Carril !! berberechos mil !!
No hay color,, no soy de tomar blancos al aperitivo pero estos vinos Gallegos son ambrosia liquida
Mañana a disfrutar de la vuelta , sosegada, admirada y saboreando las paradas,, No se si tomar unas sardinas en Cambarro

[Komprasman]

Deja de lado los berberechos y tírate de cabeza a por las almejas, las de Carril son legendarias, Albariño Terras Gauda del Rosal, no te arrepentirás.

Deja las sardinas para San Juan, en Castro donde Perla te espero para fusilar un par de docenas por barba, para beber blanco de solera, no es Albariño pero es de casa.

No corras que no merece la pena y dale un abrazo al Apostol.

Saludos cordiales.

[furas]

Que mala es mi envidia.

[EINAR]

Ya te digo

[Komprasman]

La mejor forma de eliminar la envidia de raíz es venir por aquí y quedar con Komprass, él os guiará con sabiduría a los mejores asentaderos de Castro Urdiales, en un rato me doy una vuelta por el San Siro, donde Carlos te pone en vaso de sidra 4 piedras, el chorrito reglamentario de Havaba 3, la coca y la peladura de limón verde con un poco de su zumo, ¡sin agitar, sacudir ni revolver!.

Saludos cordiales.

[furas]

Este verano tengo que intentarlo.

[Komprasman]

¡A ver si es verdad!

Bueno, y los churros de Oscar que no los hay mejores en Madrí

[furas]

Churros buenos y en un junco te los dan en cualquier pueblo de nuestros alrededores, pero yo soy más de porras.

[Komprasman]

Ande o no ande caballo grande ¿eh furas?.

[furas]

Buenas noches Kompras que tendré que intentar dormir un poco. Hasta luego.

[Tiragomas]

Bru, en Carril tienes un restaurante que comes de puturrudefua, unas almejas, como bien apuntaba Kompras, especialidad de la zona, y tambien camarones y otras cochinadas similares, se llama Casa Bóveda. Ambiente selecto y trato profesional, del precio no te hablo porque despues de lo comentado con anterioridad te lo imaginarás. Y además quien ha mencionado PRECIO¡¡

Disfruta que la vida es breve y estamos de paso.

Abrazos.

[Brubaker]

Comer en Carril ..? no gracias,, ya nos estacaron como a Blad el empalador,, en Tuy En Carril paramos a por unas conservas de los PEPERETTES,, con un billete amarillo,, media docena de latas,, asi que para ponerlas encima de la tele casi !! Mejor comimos en la unica pulperia, si no recuerdo mal que he visto por aquellos lares,,, ya en Padron,,, de las de toda la vida,, con un par de señoras en los fogones,, de esas de bigote, y un aroma a octopus despatarrante a la mayor !!! Tambien se visito la lonja de Cambados y cogimos por alli algo de bebida espirituosa ,, y es que estan muy bien surtidas las tiendas alli.. Albariño, ribeiro, aguardiente..

Despues de volver de Portugal,, donde no hay mucho que comentar,, bueno , que dicen sexta feira en vez de jueves.. el viernes lluvioso.. Redondela, Poltevedra,, antes Vigo,, con visita matutina a la lonja,, escasa de recurso piscicola,, los barcos de alta mar llegan a las 5 AM,, horas altamente intempestivas cuando holgazaneas a modo !!
Y ya en casita despues de 6 dias de tour !! y 1600 kms mas