Recetas de cocina supervivencia para "rodrí¬guez"

[Cabo_Tito]

Receta para
GAZPACHO TACTICO

Ingredientes:
Ketchup y agua fria.

Modo de preparacion:
Mezclar ambos ingredientes.

¡Y listo para consumir!

...hombreeeeeeeeeee!.... eso se pue mejorar por un poco mas de producto: a la batidora y punto!: tomates pelados o triturados de lata, cebolla, pimiento verde, pepino a quien le guste, aceite, ajo, sal y vinagre y agua y a darle al manubrio!! se tarda poco mas, pero esta mucho mejò.

Sin llegar a esa sofisticacion, para que "pase" por un semigazpacho añadir un par de dientes de ajo machacados o aplastados y remover .... con eso sabe mas a gazpacho.

[CHEMA]

Se me esta haciendo la boca agua.

Chema.

[CHEMA]

Y para comer comer, si visitais mi tierra (pontevedra) teneis que acercaros a unos establecimientos que de un tiempo a esta parte estan en pleno exito, se llaman "furanchos" y su finalidad era vender unicamente el vino que se cosechaba en casa, para lo que se ayudaban de algo para picar y era curioso la forma de anunciarse, ya que colgadan una rama de laurel en la puerta esto viene de hace muchos años. Ahora esta un poco desvirtuado sobre todo lo de picar, te siguen poniendo basicamente vino aunque tienen casi de todo pero el tapeo es exagerado, vamos con tres vinos comes, y ademas comes calidad, ya que suelen ser tapas elaboradas en casa y hay de todo o casi de todo, estos establecimientos estan en las casas de los propios cosecheros, en estancias preparadas para este fin y os aseguro que la afluencia de clientes es muy alta durante todo el año, y mucho mas en la epoca en la que estamos, vamos que los veraneantes que los conocen, comen y cenan en estos sitios por poco dinero.

Chema.