Ravenor escribió:Macho con lo que llevas en e foro y habiendo sido modereitor....
Tipos de bisel los tienes concavo ( cuchillos de caza, por ej. Cudeman MT-1), convexo ( Fallkniven F1 ), recto (Muela Kodiak ), scandi ( Cuchios nordicos, Mora Martiini etc ), Chissel ( en español de formon, cocina japoneses ) y despues tienes variantes para aburrir.
Para ti que eres novato, un kit Spyderco o un Lansky.
Llevaré mucho en el foro, pero eso no me hace experto en todo, y es que no todos tenemos los mismos intereses. Mismamente en "medios aéreos y navales" no se suelen prodigar muchos avancargueros, por poner un ejemplo.
Por lo demás gracias, conocer los distintos tipos de bisel es un buen comienzo.