currita escribió:Hola majetes,
No cocino con asiduidad porque vivo sola y suelo comer fuera con amigas, cenar sí que lo hago en mi domus mas bien con alimentos ligeros y nutritivos, cuando cace el proximo corzo os pondré recetas que me sale muy rico, eso al menos es lo que dicen mis invitados que siempre me aportan los vinos ya que yo no dispongo de bodega ni de armario climatizado.
¿Me aceptais como entusiasta colaboradora?.
Muchas gracias y salu2.
María.
Clarines escribió:
Una duda 4444: Cuando portas 3 Kgr, de chuletones, lo llevas en carrito de compra o lo soporta tu hombro artrítico directamente?.
Komprasman escribió:Mi venganza ha sido terrible, ensalada de lechuga, cebolleta, huevo duro y unas migas de atún blanco, sin sal y sin tomate, tengo el revolver a mano, ¿qué hago?.
Como mejor me salen a mi las chuletas es en el jardín en barbacoa y cuando mi carnicero tiene carne fetén, buena pinta tiene la tuya, ¿estaba rica y a tu gusto de maduración y ternura?.
¡Ah! y sigo muerto de hambre.
Ñam ñam y saludos cordiales.
4444 escribió:Buena pinta tiene esa chuleta.
Yo los chuletones los compro de 1,2kg . Y compro 2 para comer en casa que somos 3 . Los hago de 1 en 1, primero en la barbacoa , los sello a fuego fuerte y después los termino a la plancha .el tiempo entre barbacoa y plancha unos 7 minutos (sale rosa por dentro sin llegar a sangrar , rico y jugoso) luego a una tabla de corte grande y de ahi voy cortando y vamos comiendo los tres , en cuando nos hemos comido el primero ,preparo el segundo , asi entre chuletón y chuletón vas comiendo algo de ensalada y después preparo algo más en la barbacoa . Asi no se enfrian .La sal gorda ó en escamas al poner el chuletón en la tabla.
4444 escribió:A mi me lo recomendaron y superó mis expectativas con creces ,mucha seriedad y formalidad. Tieme fama por aquí.
Puedes llamar por teléfono para cualquier consulta ó visitar su puesto .
Buenos consejos y buena atención .
Eso si la calidad se paga , yo creia que comía buenos chuletones hasta que probé los suyos . El me aconsejó como debía preparar el género al giusto de mi paladar y la verdad que estoy satisfecho.
Pd: con mis recomendaciones ya a ganado más de un cliente y todos encantados.
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