STEAK TARTAR

[Mister_Weber]

[citando a: Hectorvillajos]
Lo siento, chicos. Yo soy de carne MUY HECHA, casi quemada, porque le encuentro más sabor, de jamón a tacos, y de vino con gaseosa.

Ahora ya me podéis descuartizar :(2

:(2:(2:(2
Tranquilo que despues de descurtizarte te asaremos a fuego lento... :(2
...aunque todo esto puede quedar olvidado alrededor de un allypebre en el puerto de tu pueblo. Lo malo es que tengo entendido que casi hace falta pedir cita para poder pillar algo... Meat ¿te apuntas a zampar las mejores anguilas que jamas hayas visto? Si doblas el mapa te queda casi al lado... como a mi.;)

[tiroalplasta]

:S a mi me gustaria saber es donde mete el canió de meat to loq se zampa, pq el niño bebe y come cual cosaco en boda propia.
seollo mira esto.http://www.labutaca.net/53berlinale/gangsofnewyork.htm

[lluquino]

Hola, este es el que me he fabricado hoy, al estilo clasico.

lo único la carne solomillo de ternera picada a mano y macerada con limón, vinagre y un chorito de coñac por eso su color blanquecino.

Y con un buen vino, Dominio de Ugarte reserva del 86.

Bon Profit.

[Mister_Weber]

...y yo me he tenido que conformar hoy con un arroz a la gandula.
Muy bonito por tu parte poner los dientes largos... :(1
Enhorabuena te ha salido con una pinta estupenda. ;)

[FERARRFE]

No entro más en este puto hilo, QUE HAMBRE DIOS MIOOOOO!!!!!!:P:P:P:P:P:P:(2:(2:(2:(2:(2

[Inuk69]

[citando a: Hectorvillajos]
Lo siento, chicos. Yo soy de carne MUY HECHA, casi quemada, porque le encuentro más sabor, de jamón a tacos, y de vino con gaseosa.

Ahora ya me podéis descuartizar :(2

Yo estoy con Hector.
A mi el Steak Tartar como más me gusta es... extendido sobre la plancha y bien hecho.:D

[FERARRFE]

[citando a: Inuk69]

[citando a: Hectorvillajos]
Lo siento, chicos. Yo soy de carne MUY HECHA, casi quemada, porque le encuentro más sabor, de jamón a tacos, y de vino con gaseosa.

Ahora ya me podéis descuartizar :(2

Yo estoy con Hector.
A mi el Steak Tartar como más me gusta es... extendido sobre la plancha y bien hecho.:D

Lo mismo digo :D

[Mister_Weber]

Herejes... vosotros al macdonal :(2

[seollo]

pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

[40CARABINEROS]

El Solomillo.Caliente por Fuera,Frio por Dentro.

Muy hecho.

Da lo mismo comer Solomillo que Carne de Pescuezo.:D:D:D:D:D:D

SALUDOS.

[Mister_Weber]

[citando a: 40CARABINEROS]
El Solomillo.Caliente por Fuera,Frio por Dentro.

Muy hecho.

Da lo mismo comer Solomillo que Carne de Pescuezo.:D:D:D:D:D:D

SALUDOS.

EXACTO, la vaca con que pase un cuarto de hora al sol tiene bastante, mas que eso seria quemarla...

[Mister_Weber]

[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

[allan]

A mi también me gusta cruda,8la de vaca claro) bueno, quitarle el frío por fuera pero no mucho,a veces le doy un fogonazo para que brote la sangre,que tibia está hummmm, si no brota sngre no me gusta:P

[meatonthetable]

yo, extremista, o cruda total, o estilo accidente aéreo :D:D:D:D

LECTOR, ya probé la CHIMAY, pero sólo tenían la de etiqueta marrón; y cayó en una cena en la que acabé poniendo tortilla guisada encima de la mesa, y un lomo ibérico (detalle de mi cuñado).

Weber, las anguilas ¿grandotas o de las chiquitinas fritas? porque en este gran país, en cada sitio parecen comerlas a su manera :D:D:D:D

por cierto, gracias por vuestras recetas de Tartar.

[Mister_Weber]

Meat las anguilas tal que asi...
Preguntale a Hector, que en su pueblo hay un sitio que tiene fama de ser el mejor...:M
Saludos

[pepetnt]

Buenos días a todos.
No sé si alguien lo ha dicho , pero...el steak tartar es CARNE CRUDA , así , sin más.:8:8:8:8 ¡ Con la de cosas raras que puedes pillar por no cocinar la comida ! Además , creo que eso es una de las cosas que nos diferencian de los animales ¿ no ? : lo de cocinar me refiero.
De todas maneras , cada cual a lo suyo que para eso se inventaron los colores. :|:|:|:|:|

[Hectorvillajos]

El guiso de anguilas que comenta mi buen amigo Mister Weber es el no va más de la gastronomía valenciana, y efectivamente en mi publo son auténticos especialistas. Anguilas de las gorditas, a ser posible.

Y algo parecido es la "Espardeñá" que es parecido, pero además de las anguilas se pone pato, mucho pimentón rojo, y cuando todo está hecho, se le hechan unos huevos por encima y en algunos casos almendra picada (frita). Pa morirse de placer. :P:P:P:P:P:P:P:P:P

[seollo]

[citando a: Mister_Weber]

[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

joer pues vielta y vuelta, la comer 10 seg por cada lao y la de foll.... 5 min por arriba, 5 min por abajo y 5 min por detás:(2:(2:(2:(2:(2:D:D:D:D:D:D:D