Clarines escribió:Así quedó la Pescada aliñá:
merluza aliñada.jpg
Se reservó parte de la misma, el fumé de la cocción y con solo cebolla, un poco de tomate casero, una rama de perjil y arroz salió esta riquísima sopita. Luego se aromatizó con hierbabuena y se le dió buen fin :
sopa pescada.jpg
Saludos cordiales. .
Que buena pinta!!!
Son alcaparras eso que ven mis ojos?