CAZA MENOR 2014-2015

[joaquin308]

Disculpad mi supina ignoráncia...¿pero es legal la caza menor en la Comunidad Valenciana con carabinas del .22?.

¿En que regiones está permitido?.

Saludos.

Que yo sepa, de momento solo está permitida la caza del conejo y del zorro con el 22 en Aragón, si hay alguna otra comunidad y algún compañero lo sabe que lo ponga, un saludo.

[matacan68]

Primer sábado a la torcaz en ClM. Ocho palomitas que ahora hay que pelarlas ... ¿algún truco?.

Si no quieres enrearen pelarlas, desuellalas descartando las alas. En cuanto a la receta, un buen sofrito con abundante cebolla, fino o tinto y olla para ponerlas tiernas; ah separa adultos de pichones por el tema de la dureza.
Saludos.

[maximol]

Gracias matacan. Peladas ya las tengo, pero guisadas no, tal vez pruebe mañana.
A ver si tengo suerte y este finde me hago con otra remesa para probar lo del desuello.
Un saludo compañero.

[archifaco]

Y una vez peladas , también sería bienvenida alguna sugerencia culinaria ...

Hola las aves si las desuellas les quitas la mayor parte la grasa del sabor para pelar las aves de forma fácil escaldas he chales agua hirviendo por encima y en seguida les puedes quitar las plumas sin problemas eso lo hago yo con aves mas grandes como gallos pavos que tienen las plumas mas cogidas

[archifaco]

Hola estas son del domingo por la tarde un buen cierre de temporada

[matacan68]

Gracias matacan. Peladas ya las tengo, pero guisadas no, tal vez pruebe mañana.
A ver si tengo suerte y este finde me hago con otra remesa para probar lo del desuello.
Un saludo compañero.

Ah , se me olvidaba, cuando estén tiernas, las sacas y pasar por la batidora el caldo con el sofrito, incorporas las palomas y reduces la salsa al gusto.

Poca grasa tienen las palomas.

[matacan68]

Primer día de la media veda entre amigos.

[maximol]

Menuda percha compañero, nos has dejado a archifaco y a mi con dos palmos de narices.

Eso sí, menuda paliza a desollar/desplumar ...

[agmalumbres]

Bueno...la percha no vale mucho...dos conejillos y una picaraza despistada, pero hoy he sacado al campo mi nueva AYA Coral del calibre 16 y he usado cartuchos antiguos de cartón ...ha sido un homenaje a mi padre que siempre me hablaba de las escopetas del calibre 16 y de los cartuchos que recargaba mi abuelo ....a veces con piedrecitas porque no tenía para comprar perdigones....

En fin....que he pasado una mañana fantástica en el campo....la pólvora antigua tiene un olor diferente....y los cartuchos de nuestros abuelos matan tan bien como los actuales.....lo que ha fallado es el indio....

[miguel888]

Por cierto... En mi tierra tenemos muchas picarazas pero nadie las tira.
Que hacéis con ella? Nunca había oído que se comieran!!!

[coheton74]

Primer sábado a la torcaz en ClM. Ocho palomitas que ahora hay que pelarlas ... ¿algún truco?.

Te paso un enlace. un amiguete mio que bastante manitas se ha hecho una con un motor de lavadora y ha reducido las rpm por medio de poleas. el resto es echarle imaginacion: tetones de goma, goma para el riego por goteo, desagues...
espero que os sirva.

https://www.youtube.com/watch?v=ozNNlrT_QUY

[agmalumbres]

Por cierto... En mi tierra tenemos muchas picarazas pero nadie las tira.
Que hacéis con ella? Nunca había oído que se comieran!!!

Ja ja ja ...aquí tampoco las comemos...las cazamos para controlar su número....si hay demasiadas hacen daños a otras especies....

En mi caso si que las aprovecho....las regalo a un amigo para alimentar a los hurones.....Intentamos que todo lo que cazamos tenga provecho de una forma u otra

[miguel888]

Ok!
Es que ya no se... Porque hace poco hable con un señor de León que me dijo que se comían las zorras y tan ricas.
Y en un pueblo del norte de cantabria un lugareño perdido por la montaña ya mayor me contaba que había sido cazador profesional, y que los osos, estaban muy ricos...
Tambien en jna ocasion, cuando era crio y cazando con mi padre, al descumbrar una loma salueron unos grajos y mi padre bajo uno, y un pastor del lugar nos dijo que si no lo queriamos... que "ave que vuela"..... Así que ya ves...

[agmalumbres]

La percha de hoy.....ha ido muy bien y eso que he tenido que dejar tres en el campo por estar con peste....

En fin...una estupenda mañana ...

[furas]

No veo nada.

Perdón ahora si.

[agmalumbres]

:(
No veo nada.

Perdón ahora si.

Ja ja ja....què es lo que no ves Furas?

[archifaco]

joe que buenas perchas

[Joelix]

Bueno aquí van las fotos de lo que llevamos de temporada. La verdad es que la temporada ha empezado bastante bien.