Si no recuerdo mal, en el Mercadona usan uno igual para preparar el pescado; el bacalao lo he visto cortar con una especie de guillotina de papel. Con eso en mente es un cuchillo de pescadero Hola de nuevo: Por problemas de cobertura no había visto tu foto de la guillotina: sí, igual que las de las...

Si no recuerdo mal, en el Mercadona usan uno igual para preparar el pescado; el bacalao lo he visto cortar con una especie de guillotina de papel. Con eso en mente es un cuchillo de pescadero Hola Yvan5 y todos: ¿Qué es una guillotina de papel?: ¿Te refieres a un artilugio semejante al que se usaba...

Hola: Ayer compré un "Wok" de hierro esmaltado hecho en Valencia: https://es.wikipedia.org/wiki/Wok Pero el verdadero wok tiene el fondo redondeado: en wikipedia explica las ventajas de ésto. Ya me diréis si he entendido bien lo que es un sofrito, aunque supongo que no he cometido ningún e...

Hola a todos: He podido solventar el problema con las imágenes: https://i.servimg.com/u/f25/13/00/19/36/img_2207.jpg https://i.servimg.com/u/f25/13/00/19/36/img_2206.jpg La verdad que es una buena compra por 13 euros más impuesto del 21% en España (IVA). En varias navajas Stanley se menciona que la ...

Buenas tardes: Hace cosa de un mes compré por cinco euros estas dos piezas: una tajamata sin marca y un cuchillo de acero inoxidable también sin marca pero que tiene señales de haber sido largamente utilizado. El cuchillo no es un hacha de carnicero aunque tiene el mismo tamaño: no sé de qué me suen...

Hola: He estado unos meses ausente de los foros en que he participado. Ayer fui a la ferretería y me volví a fijar en esta navaja Stanley de la serie de herramientas Fat Max, que incluye todo tipo de herramientas como martillos, serruchos, etc.. Está hecha en China, lleva un sólido mango de aluminio...

Hola: Pues he experimentado con la cebada: hervida 30 minutos en la olla a presión aún es algo dura, como me pasó con el trigo. Os recuerdo que una búlgara me dijo que hay que añadir la sal al final pues si no se endurece el cereal. El salvado o sea la cáscara de los cereales se usaba en la medicina...

Apuntado queda amigo Brugent. Para comer ensalada mixta, hace demasiado calor para platos calientes, para beber agua a manta. Muchas gracias y saludos cordiales. Hola Komprasman y todos: Cocinar trigo no era extraño en España e incluso hay o habían postres dulces a base de trigo Un difunto amigo na...

Hola compañeros: He comprado cuatro sacos de trigo a un agricultor: 173 Kg. Ya os dije que cociné en una olla a presión las dosis que uso para el arroz pero salió algo duro: una compañera de trabajo búlgara me dijo que si añades la sal al principio, el trigo se endurece y que sólo hay que añadir la ...

topp escribió:la avena y la cebada los suelo consumir bastante lo compro descascarillados, el problema es descascarillarlos para su consumo en casa.

En Eslavia no lo descascalliran: es como comer arroz integral.

Saludos.

topp escribió:la avena y la cebada los suelo consumir bastante lo compro descascarillados, el problema es descascarillarlos para su consumo en casa.

Hola Topp y todos:

¿Puedes darnos detalles de cómo lo comes?

Saludos.

Hola: Pues al abuelo Brugent se le ocurrió plantar 21 matas de calabacines de alta producción de las razas "temprano de Argelia" y "Black Beauty -belleza negra" y hoy me toca sobredosis de calabacín frito y en ensalada lechuga romana y pepinos Ashley, que no son muy productivos p...

Dicen que es uno de los aceites mas saludables que hay el de Canola.... :zebFat: Hola Topp y todos: Ya os he dicho que la estigmatización del aceite de colza en España fue debida a una política desastrosa de comunicación y que la colza y su aceite son completamente inofensivos pero que en 1980 en E...

Hola: Evito hace años los temas bélicos pero una preocupación que incluso de difunde en los medios es que tantas armas sin control y estoy hablando de armas antitanque, misiles y demás y no de armas ligeras que acaban en el mercado negro sean usadas en los países de la UE por terroristas: no sé si u...

Hola: Pues con la ola de calor creo que comeré una lechuga romana recién cortada de mi huerto, cebolla y todo bien untado de aceite de oliva de a 20 € los cinco litros. Ya quedan pocos días para comer calabacines y pepinos, si no cae una granizada. Hace tiempo que no compro carne y no por ideología:...

Hola: Quiero llamar la atención sobre el aceite de colza, ahora que el aceite está muy caro a causa de la guerra, especialmente el de girasol que venía en gran parte de Ucrania. La colza que se planta en España está destinada a la exportación del aceite y a biodiesel porque el aceite de colza no se ...

Hola Compañeros: Sobre lo de trucos para cultivar hortalizas en casa, en You Tube podéis encontrar miles de videos mirando por ejemplo "huerto urbano". Poerejemplo el cultivo de patatas en neumáticos (cubiertas): a medida que la planta va creciendo, se añade otro neumático y más tierra y a...

Hola: Este otoño he plantado muchos nabos, coles, remolachas y colinabos, todo de razas para el consumo humano. Vivo solo y a pesar de regalar mucho, al final han subido a flor y he tenido que pasar el tractor y convertirlas en abono verde, pues no he podido comerlo o regalarlo todo. El nabo de raza...