Buenos manjares. Que faena el rodaballo salvaje. Hoy desayuno familiar a base de churros, porras y chocolate a la taza, olvidé hacer fotos. Como estamos confinados vinieron mis dos nietas con mis hijos. Ellos trajeron el desayuno por sorpresa. Esta tarde tocó merendar con mi hija y tres nietos, café...

El pollo al jerez está para chuparse los dedos, tiene un aspecto buenisimo.

Hoy plato vegetariano al máximo,
Lentejas cocidas con patatas pimiento rojo y cebolla, acompañado en la mesa con un chorro de aceite de oliva y un punto de vinagre de Jerez.

Hoy filetes de ternera empanados con harina huevo y pan rallado, no tiene especies porque han estado mis nietos y no son amigos de ellas. Tampoco los he tenido antes en leche al ser de ternera, estaban tiernos y no ha sido necesario, guarnición patatas fritas de DIA.

Ya con churros recien hechos sería la monda, la envidia me corroe a saco. :wink: Empanadillas de bonito del Norte con huevo duro y tomate frito de casa, para beber la sidra que me ha sobrado de la comida. Que aproveche y saludos cordiales. Como ha sido cena y estamos confinados,sin churros. Otra ve...

Y para cenar chocolate Valor a la taza
Esta es la segunda

Hoy, sopa de cocido que tenia congelada en frigo y huevos rellenos con su yema, atún de lata y tomate frito rebozado con harina tempura y puesto a freír.
El tomate frito con cebolla, ajo, pimiento blanco, pimentón, leche, azúcar y sal.
Saludos.

Lo del azafrán... se me va la olla.

Hoy lubina a la espalda, de pisci con patatas fritas paja y ajo. Agua del grifo como siempre. Queda mucho mejor al horno con sal gorda, pero la he necesitado toda para el hielo de la puerta, otra vez será.

Uboat escribió:Será canuto de canela ¿No? ......... , y después, canela en polvo.

Claro, me refería a Canela.
Gracias por tu correccion

No puse queso rallado parmesano. No puedo subir la foto, buscaré el motivo