Mensaje por landriuk » 18 Ago 2010 22:12
Bueno hay muchas,yo te doy mi preferida.
Lo primero hes meter la carne en vino tinto (basico don simón) la noche anterior hasta su preparación,es una pena por que ese vino lo desechamos.
Preparación:
En un bol echamos un vaso de vino blanco,el mismo vaso de tomate en salsa(si es casero mejor)medio vaso de agua, en un mortero picamos un diente de ajo y un poquito de perejil,una puntita de orégano,otra de nuez moscada y otra de pimienta negra molida,lo mezclamos todo bien(en el bol)ponemos la carne en una bandeja y le echamos un poquito de sal,añadimos la salsa del bol y lo metemos al horno 180º 1´5 horas.
Que aproveche
Bueno hay muchas,yo te doy mi preferida.
Lo primero hes meter la carne en vino tinto (basico don simón) la noche anterior hasta su preparación,es una pena por que ese vino lo desechamos.
Preparación:
En un bol echamos un vaso de vino blanco,el mismo vaso de tomate en salsa(si es casero mejor)medio vaso de agua, en un mortero picamos un diente de ajo y un poquito de perejil,una puntita de orégano,otra de nuez moscada y otra de pimienta negra molida,lo mezclamos todo bien(en el bol)ponemos la carne en una bandeja y le echamos un poquito de sal,añadimos la salsa del bol y lo metemos al horno 180º 1´5 horas.
Que aproveche :wink:
