STEAK TARTAR

Mensaje por **huronescazan** » 23 Ene 2009 20:35

si lo se no entro en este post, con la hambre que arrastro y me pongo a leer esto, hay que ser malvados.

Mensaje por **seollo** » 23 Ene 2009 19:54

al final se ha jorobao lo de la carne china por falta de presupuesto:(:(:(:(:(

Mensaje por **tiroalplasta** » 23 Ene 2009 19:37

[citando a: seollo]
hombre voy a comer carne de china y sin ropa claro está:D:D:D:D:D:D:D:D:D

ten cuidao no te pase como al del chiste, q tu preguntes":(2¿me haces un 69?" y te conteste ella con cara de sorprendida ":8 ¿un pollo agridulce?".
:D:D:D:D:D:D:D:D:D

Mensaje por **seollo** » 22 Ene 2009 21:20

hombre voy a comer carne de china y sin ropa claro está:D:D:D:D:D:D:D:D:D

Mensaje por **allan** » 22 Ene 2009 16:18

[citando a: seollo]
perdon es que me explicao mal, queria decir que la carne de comer me gusta 10 segundos por cada lado pasada por la plancha y la de foll........ creo se entiende ¿no?:D:D:D:D:D:D:D:D:D
ah por cierto un colega me va a invitar a carne oriental este viernes:(2:(2:(2:(2:(2

Pues que te aproveche compañero, eso si, si la carne es de un chino procura que le quiten la ropa antes de guisarlo, por la cosa de los tintes toxicos que utilizan:D:D:D

Mensaje por **seollo** » 22 Ene 2009 16:10

perdon es que me explicao mal, queria decir que la carne de comer me gusta 10 segundos por cada lado pasada por la plancha y la de foll........ creo se entiende ¿no?:D:D:D:D:D:D:D:D:D
ah por cierto un colega me va a invitar a carne oriental este viernes:(2:(2:(2:(2:(2

Mensaje por **Mister_Weber** » 22 Ene 2009 00:15

[citando a: LECTOR]
[citando a: Mister_Weber]
[citando a: LECTOR]
[citando a: seollo]
[citando a: Mister_Weber]
[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

joer pues vielta y vuelta, la comer 10 seg por cada lao y la de foll.... 5 min por arriba, 5 min por abajo y 5 min por detás:(2:(2:(2:(2:(2:D:D:D:D:D:D:D

Uy, Seollo, no te entiendo, no te entiendo...

Lector se trata de una vieja receta... una tradicion de muuuchas generaciones atras.... :D

:? Pero es que hay una cosa que no entiendo...

¿Por qué se come primero durante 10 segundos por cada lao la carne?

¿ Y luego la pone en la sartén ?

Es que yo no lo entiendo...

Es que la señorita del cole no lo hacía así, y en la Armada tampoco...

Ay, mecachis, a ver si aparece SEOLLO y da detalles claros y explícitos...

Jope!

:plas:plas
A lo mejor te manda una edicion dedicada de "La Guia Ilustrada Seollo, Todo cuanto usted quiso saber y no se atrevio a preuntar" :D:D

Mensaje por **RobertoVAL** » 21 Ene 2009 23:55

[citando a: Mister_Weber]
[citando a: LECTOR]
[citando a: seollo]
[citando a: Mister_Weber]
[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

joer pues vielta y vuelta, la comer 10 seg por cada lao y la de foll.... 5 min por arriba, 5 min por abajo y 5 min por detás:(2:(2:(2:(2:(2:D:D:D:D:D:D:D

Uy, Seollo, no te entiendo, no te entiendo...

Lector se trata de una vieja receta... una tradicion de muuuchas generaciones atras.... :D

:? Pero es que hay una cosa que no entiendo...

¿Por qué se come primero durante 10 segundos por cada lao la carne?

¿ Y luego la pone en la sartén ?

Es que yo no lo entiendo...

Es que la señorita del cole no lo hacía así, y en la Armada tampoco...

Ay, mecachis, a ver si aparece SEOLLO y da detalles claros y explícitos...

Jope!

Mensaje por **Mister_Weber** » 21 Ene 2009 23:52

[citando a: LECTOR]
[citando a: seollo]
[citando a: Mister_Weber]
[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

joer pues vielta y vuelta, la comer 10 seg por cada lao y la de foll.... 5 min por arriba, 5 min por abajo y 5 min por detás:(2:(2:(2:(2:(2:D:D:D:D:D:D:D

Uy, Seollo, no te entiendo, no te entiendo...

Lector se trata de una vieja receta... una tradicion de muuuchas generaciones atras.... :D

Mensaje por **RobertoVAL** » 21 Ene 2009 23:49

[citando a: seollo]
[citando a: Mister_Weber]
[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

joer pues vielta y vuelta, la comer 10 seg por cada lao y la de foll.... 5 min por arriba, 5 min por abajo y 5 min por detás:(2:(2:(2:(2:(2:D:D:D:D:D:D:D

Uy, Seollo, no te entiendo, no te entiendo...

Mensaje por **Hectorvillajos** » 20 Ene 2009 13:54

[citando a: seollo]
[citando a: Mister_Weber]
[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

joer pues vielta y vuelta, la comer 10 seg por cada lao y la de foll.... 5 min por arriba, 5 min por abajo y 5 min por detás:(2:(2:(2:(2:(2:D:D:D:D:D:D:D

Ese es mi Seollo :D;)

Mensaje por **seollo** » 20 Ene 2009 13:47

[citando a: Mister_Weber]
[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

joer pues vielta y vuelta, la comer 10 seg por cada lao y la de foll.... 5 min por arriba, 5 min por abajo y 5 min por detás:(2:(2:(2:(2:(2:D:D:D:D:D:D:D

Mensaje por **Hectorvillajos** » 20 Ene 2009 10:28

El guiso de anguilas que comenta mi buen amigo Mister Weber es el no va más de la gastronomía valenciana, y efectivamente en mi publo son auténticos especialistas. Anguilas de las gorditas, a ser posible.

Y algo parecido es la "Espardeñá" que es parecido, pero además de las anguilas se pone pato, mucho pimentón rojo, y cuando todo está hecho, se le hechan unos huevos por encima y en algunos casos almendra picada (frita). Pa morirse de placer. :P:P:P:P:P:P:P:P:P

Mensaje por **pepetnt** » 20 Ene 2009 10:11

Buenos días a todos.
No sé si alguien lo ha dicho , pero...el steak tartar es CARNE CRUDA , así , sin más.:8:8:8:8 ¡ Con la de cosas raras que puedes pillar por no cocinar la comida ! Además , creo que eso es una de las cosas que nos diferencian de los animales ¿ no ? : lo de cocinar me refiero.
De todas maneras , cada cual a lo suyo que para eso se inventaron los colores. :|:|:|:|:|

Mensaje por **Mister_Weber** » 20 Ene 2009 00:04

Meat las anguilas tal que asi...
Preguntale a Hector, que en su pueblo hay un sitio que tiene fama de ser el mejor...:M
Saludos

Mensaje por **meatonthetable** » 19 Ene 2009 23:35

yo, extremista, o cruda total, o estilo accidente aéreo :D:D:D:D

LECTOR, ya probé la CHIMAY, pero sólo tenían la de etiqueta marrón; y cayó en una cena en la que acabé poniendo tortilla guisada encima de la mesa, y un lomo ibérico (detalle de mi cuñado).

Weber, las anguilas ¿grandotas o de las chiquitinas fritas? porque en este gran país, en cada sitio parecen comerlas a su manera :D:D:D:D

por cierto, gracias por vuestras recetas de Tartar.

Mensaje por **allan** » 19 Ene 2009 23:07

A mi también me gusta cruda,8la de vaca claro) bueno, quitarle el frío por fuera pero no mucho,a veces le doy un fogonazo para que brote la sangre,que tibia está hummmm, si no brota sngre no me gusta:P

Mensaje por **Mister_Weber** » 19 Ene 2009 23:06

[citando a: seollo]
pues a mi me encanta la carne vuelta y vuelta, mmmmmmmmmm:D

:D Conociendote, no se a que te refieres exactamente...:(2 ;)

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