Afilado. Juego de piedras A Pedra das Meigas

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 31 Ene 2008 20:02

Hola. Hace unos dias se preguntaba por un buen sistema de afilado. Pue bien, yo desde hace un tiempo, disfruto de un juego de piedras naturales de la Marca A Pedra das Meigas, de la empresa Marmoles Beltra de Alicante, teléfono 965370888.
Son tres piedras en blister, de grandes dimensiones, que por primera vez ofrecen un afilado completo. Traen piedras de diferente grano para que puedas vacear, afilar y pulir el filo. Son ademas para uso con agua y no con aceite, con la consiguiente limpieza y que ni engrasas la hoja ni te manchas la ropa.
Y dos cosas muy importantes. Una, son de un precio muy atractivo, lo mejor, llamar y lo comprobareis. Y dos, son de una empresa que aqui, que lucha por salir adelante con productos de calidad y muy innovadores. aparte del juego de tres piedras, tengo una piedra de cara doble para navajas y una chaira de alma de acero y con recubrimiento de piedra natural que hace milagrso con jamoneros y fileteadores.
Os pongo una prueba que realice el otro día para afilar los cuchillos que suelo llevar para caza, espero que os guste. ademas, Una foto de la presentación, que es muy buena, con el juego en un blister plástico que permite guardar las piedras y la piedra pequeña y chaira en unas bolsas de tela muy majas
Saludos
el enlace a la pagina.
http://www.apedradasmeigas.com/page0.php

cambaco · Mensajepor **cambaco** » 31 Ene 2008 22:28

Las piedra que indicas de que son? , de Arenisca?, de oxido de luminio?, de Carburundum?, son naturales del tipo de Belgica?.

Por cierto como andan de precio.

Saludos

merino · Mensajepor **merino** » 31 Ene 2008 23:52

holaamigos¡¡¡
debo decir que estoy pendiente de probarlas,pero me convencen mucho y creo que son de lo mejor,sino lo mejor que hay.
cuando las pruebe ya os dire algo.
soy afilador de profesion y tengo una cuchilleria en puertollano,por lo que os digo que son seleccionadas por el fabricante y es fruto de un largo trabajo de investigacion y de experiencias en diversos sectors.
a priori,las recomiendo.

www.merinocuchilleria.com

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 01 Feb 2008 06:49

[citando a: cambaco]
Las piedra que indicas de que son? , de Arenisca?, de oxido de luminio?, de Carburundum?, son naturales del tipo de Belgica?.

Por cierto como andan de precio.

Saludos

Las tienes de varios granos. La de pulir es muy parecida a las azules, de grano muy fino y que con el agua hace una labor sensacional, una "pasta" muy fina.
Las de afilar y vacear, no se decirte, son mas asperas y trabajan muy bien.
sobre precio, mejor llama. Te aseguro que mas baratas de lo que crees y si has comprado piedras del tipo de las que citas, te vas a sorprender

Mensajepor **JERICO** » 01 Feb 2008 09:01

Gracias por la información. :plas
¿Cómo se consiguen?, ¿por teléfono?
Un saludo

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 01 Feb 2008 12:49

Es lo mas rápido. El Propietario de la marca esta empezando y por ahora no se de un distribuidor. Por eso puse el teléfono.

Mensajepor **JERICO** » 01 Feb 2008 13:21

Gracias de nuevo.
Un saludo

daorma · Mensajepor **daorma** » 01 Feb 2008 13:34

Una pregunta, puede que tonta, como le das el angulo correcto a los cuchillos respecto a las piedras?, que es quizá uno de los intringulis del afilado.

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 01 Feb 2008 14:17

Yo lo hago a mano. Me fijo en el canal de afilado que ya tiene la hoja y inclino el cuchillo hasta que creo que lo toca todo. Doy un par de pasadas, siempre afilando de lomo a filo y compruebo que va bien.
Pero hay varios trucos. En el mercado existen unas guías que se acoplan al lomo del cuchillo para que siempre des el mismo angulo. La pega es que desgastan y marcan la piedra, aparte de desgastarse ellas mismas también.
Se puede usar un tubito de aluminio o plastico, de un bolígrafo o similar.
Puedes también pintar el canal con un rotulador y así ves si lo estas comiendo todo. Si toca poco, se inclina mas la hoja o la reves
Pero yo prefiero el "ojimetro". A veces no te sale bien. Pero es también una forma de aprender y pasar el rato.
Saludos

7igni · Mensajepor **7igni** » 01 Feb 2008 14:23

Hola compañero,

Yo también tengo esas piedras ( me las recomendó un buen amigo ), y estoy más que satisfecho, además la relación calidad precio si las comparamos con otras extranjeras es excelente.

Un fuerte abrazo. Nacho

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 01 Feb 2008 14:26

[citando a: JERICO]
Gracias por la información. :plas
¿Cómo se consiguen?, ¿por teléfono?
Un saludo

Hola. El Sr. Eduardo me ha pasado los datos para que el que lo desee pueda contactar.
Pagina de las piedras.
http://www.apedradasmeigas.com/page0.php
Datos y telefono de la empresa.
Sr. Eduardo
Mármoles Beltrá y Sanz S.l
C) Los Pinos Nº 7 y 9
Petrer cp 03610 Alicante
Telefono. 965370888.
son de lo mejor que hay en el mercado.

merino · Mensajepor **merino** » 01 Feb 2008 15:09

hola amigos¡¡¡¡
esta mañana he recibido el pedido de estas piedras y he tenido oportunidad de probarlas,tanto para mi uso como para venta,he de decir que son excelentes y una maravilla.
dispongo de algunos modelos para su venta.
cualquier cosa poneros en contacto conmigo
www.merinocuchilleria.com

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 01 Feb 2008 15:44

Me alegro que ya estos productos tengan salida en el mercado por distribuidores ademas de por el fabricante. Es el mejor sistema de afilado que tengo en relación calidad/precio. Da muchisimo mas de lo que cuesta.
Te tengas mucha suerte con su distribución, son magnificas.
Saludos.

Edito. No tiene operativo en enlace a su pagina, debería corregirlo.
Se lo copio y pongo en este post
http://www.merinocuchilleria.com

daorma · Mensajepor **daorma** » 01 Feb 2008 17:28

Bueno, pero vais a decir alguno el precio?

Venga leñe, que estoy interesado.

Ya no hace falta, lo he encontrado 19€, un precio mas que razonable.

Y las chairas, que me decis?

Imagen

daorma · Mensajepor **daorma** » 01 Feb 2008 17:33

Atención moderadores, a ver si sois capaces de reducir un poquito la imagen que se me ha ido de las manos, sorry.:_(

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 01 Feb 2008 17:35

Yo la tengo y es cojonuda. Para dar un rápido afilado en la cocina es de lo mejor que he visto. la mojas bien en agua que con dos o tres pasadas ya esta el fillo listo.
Eso si, para "asentar" mas los filos, prefiero las piedras.
Saludos

Mensajepor **JERICO** » 01 Feb 2008 18:18

Pues no están nada mal de precio, si lo comparamos con otras del mercado, me estáis tentando, igual las pruebo.
Un saludo

kar-98 · Mensajepor **kar-98** » 01 Feb 2008 19:39

[citando a: 7igni]
Hola compañero,

Yo también tengo esas piedras ( me las recomendó un buen amigo ), y estoy más que satisfecho, además la relación calidad precio si las comparamos con otras extranjeras es excelente.

Un fuerte abrazo. Nacho

Leñe, esto ya empieza a parecerse a ciertas reuniones en Toledo.
Un fortísimo abrazo compañero, me alegro que estés por aquí

Afilado. Juego de piedras A Pedra das Meigas

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