Comida de hoy.

[Uboat]

El viernes pasado, mi "Sargenta" y yo volvíamos de tirar al plato y paramos junto a un coche, estacionado junto a una carretera comarcal, en el que un señor vendía pan de tahona y algunos otros productos de lo que da la tierra.
Le preguntamos si conocía algún lugar donde pudiésemos comer, y nos envió a un caserío indicándonos que entrásemos en el primer bar que encontrásemos (el único en aquel paraje).
Algo (bastante) cutre, pero limpio y con olor a puchero.
La señora nos sirvió una jibia en salsa de almendras, y un solomillo de jalufo a la pimienta que quitaban los malestares.
A veces, el contenido tiene poco que ver con el continente.

[Komprasman]

¡Menuda suerte encontrar un sitio así con productos de la tierra!, aunque la jibia, cachón en Cantabria vive en la mar océana.
Esta mañana y aprovechando una media marea baja potable he ido al Puntal de Laredo donde desemboca el Asón y en las dos laderas de la ría de arena y cascajo me he hecho como con medio kilo de almejitas finas,. no muy grandes pero legales y me he regalado unas almejas con arroz al estilo Castreño para comer.
Ñam ñam y saludos cordiales.
Roman.
P.D. Como no lea mas comentarios y recetas vais a dejar de verme una temporada.

Cazuela de arroz bomba con almejitas finas.

[jrdc1]

Buenas!

Kompras, no aceptas la adoración silenciosa? Las jaculatorias dicen más de los que las recitan que de quien las recibe.

Pero si te son necesarias...

Quien pillara esas almejas con unas pochas en sofrito de ajo! Amén.

Saludos

[Komprasman]

No quiero ni que me adulen ni que me aplaudan a rabiar, solo quiero ver las recetas de los demás que aquí comemos todos ¿no?.
Lo de comer un arroz con almejas como las que me he zampado hoy tiene facil solución, te pasas por Castro en un dia de Luna Llena o Nueva y te llevo a que cojas tu mismo las almejas, sin trampa ni cartón
Saludos cordiales.

[jrdc1]

Buenas!

Lo hice con verdigones en Huelva y al vapor estaban de muerte!

Si me acerco por el norte te aviso y me sacas a pasear por la riba, a ver que se saca.

Intentaré subir algo de lo que prepara la jefa, pero es fast food a la española. Ya me diréis...

Saludos

[Komprasman]

Hola, ¿me puedes poner por favor una foto de los verdigones?, no ni qué aspecto tienen, otra cosa, ¿son ricos?,
Hoy merluza de anzuelo de Castro a la romana y con o sin pimientos rojo, ya veremos.
Ñam ñam y saludos cordiales.

[jrdc1]

Buenas!

Los verdigones también responden al nombre de berberechos. En Huelva los llamaban (llaman) así y me hizo gracia el nombre.

Saludos

[Uboat]

Plato de puchero de "toa la vía".
Con sus garbancitos, su arrocito, su pollito "desmigao" .........

[jrdc1]

Buenas!

Comida de subsistencia: espaguetis con atún de lata y salsa de tomate. Pero alimenta.

Saludos

[Uboat]

Buenas!

Comida de subsistencia: espaguetis con atún de lata y salsa de tomate. Pero alimenta.

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Saludos

¡¡¡ En verdad que sí !!!