AFILADO

[Erick]

El mundo este de los filos empieza a llamarme poderosamente la atención, aun habiendo llegado a el por casualidad. Pero soy un mar de dudas y preguntas.

¿Alguien podría explicarme, o mejor dicho contarme un poco acerca del tema del afilado de cuchillos?

Es que uno lee por ahí que ciertos aceros son muy dificiles de afilar, que si el vaciado (ni idea de lo que es), los artilugios para afilar...

Se que soy un pesado, pero nadie nace sabbiendo compañeros,

Un saludo y gracias.

[Ravenor]

Macho con lo que llevas en e foro y habiendo sido modereitor....
Tipos de bisel los tienes concavo ( cuchillos de caza, por ej. Cudeman MT-1), convexo ( Fallkniven F1 ), recto (Muela Kodiak ), scandi ( Cuchios nordicos, Mora Martiini etc ), Chissel ( en español de formon, cocina japoneses ) y despues tienes variantes para aburrir.
Para ti que eres novato, un kit Spyderco o un Lansky.

[marchoso]

El mundo este de los filos empieza a llamarme poderosamente la atención, aun habiendo llegado a el por casualidad. Pero soy un mar de dudas y preguntas.

¿Alguien podría explicarme, o mejor dicho contarme un poco acerca del tema del afilado de cuchillos?

Es que uno lee por ahí que ciertos aceros son muy dificiles de afilar, que si el vaciado (ni idea de lo que es), los artilugios para afilar...

Se que soy un pesado, pero nadie nace sabbiendo compañeros,

Un saludo y gracias.

Saludos compañero.
A ver si te sirve esto de un buen amigo.
Un saludo

[Steyr]

Este es un tema interesante. Voy a poner algunos tutoriales sobre el afilado que creo que pueden estar bien. El primero es un afilado con piedras japonesas al agua. Escoger los tutoriales no es tan fácil, porque hay algunos que enseñan........cómo afilar mal. Aquí hay mucho maestrillo.

Saludos

[youtube]DqX3ckiiQ2Q&feature=related[/youtube]

[Steyr]

Los japoneses me inspiran una confianza notable. No lo puedo remediar. Enseñan con sencillez, eficacia, sin alharacas ni presunciones, pero de una forma que te permiten apreciar que saben y te transmiten conocimientos. Aquí además puedes ver la función de los topes para mantener la angulación correcta.

Saludos

[youtube]SIw5ChGOADE&feature=related[/youtube]

[Steyr]

Este también me ha gustado.

Saludos

[youtube]kFhMGJYhYpU&feature=related[/youtube]

[Steyr]

Este muestra el uso de la piedra de afilar Falkniven dc4, que no precisa de agua para el afilado. Es una piedra de diamante y cerámica.

Saludos

[Steyr]

Sería interesante que pusiérais los que afilais vuestros cuchillos con qué material lo haceis o qué piedras os parecen mejor. Para Spyderco hay sets.

[Antonio1955]

lo mejor y al mejor precio.

http://www.apedradasmeigas.com/

[Antonio1955]

http://www.apedradasmeigas.com/reportaje.php

[Erick]

Macho con lo que llevas en e foro y habiendo sido modereitor....
Tipos de bisel los tienes concavo ( cuchillos de caza, por ej. Cudeman MT-1), convexo ( Fallkniven F1 ), recto (Muela Kodiak ), scandi ( Cuchios nordicos, Mora Martiini etc ), Chissel ( en español de formon, cocina japoneses ) y despues tienes variantes para aburrir.
Para ti que eres novato, un kit Spyderco o un Lansky.

Llevaré mucho en el foro, pero eso no me hace experto en todo, y es que no todos tenemos los mismos intereses. Mismamente en "medios aéreos y navales" no se suelen prodigar muchos avancargueros, por poner un ejemplo.

Por lo demás gracias, conocer los distintos tipos de bisel es un buen comienzo.

[AIRSNIPER]

Yo gasto una DC 4 de fallniven para navajas y salidas al campo, y para cuchillos , una piedra mixta de aspedras...cojonudas y para torpes como yo muy sencillas...

Sobre hierros ...pues el acero al carbono es más agradecido a la hora de afilarlo, pero requiere más cuidados tras su uso.

[Erick]

Gracias AIR

[Jipy1]

Hola a todos.Llevo un tiempo pensando en comprar un kit de a pedra das meigas para afilar los cuchillos de caza, navajas y las puntas de las flechas que deben quedad afiladas de afeitar.He visto los videos y su publicidad pero me gustaria que alguien que las haya usado me hable de ellas y si son tan buenas como dicen.Saludos.

[Tigre4440]

Interesantisimo el tema.
Gracias por compartir vuestras experiencias.
Un saludo. Tigre 44-40

[Melquiades2019]

Yo las tengo y me van muy muy bien, las compré hace un par de años y no gasto otra cosa cuando es sólo reafilar uso las de grano medio y fino y cuando tengpo las navajas embotadas y con el filo muy grueso, vacio un pelin con el lapidario (ojo con muuuucho conocimiento y suavidad para no destemplar) y ahí le meto con las tres piedras gruesa media y fina.
Tienen una pegatina con la leyenda vaciar, afinar y pulir creo para no equivocarse aunque se ve a simple vista cual es cual.

Cuando se me rompan pierdan o gasten no dudaré en comprarme otras.
Un saludo

[JOSETXU]

Yo utilizo unas piedras "artificiales"que son de polvo de diamante y ceramica.Son al agua,es un kit de tres piedras,fina,media y gruesa.Son las mismas que empleo para afilar cinceles,formones y demas para la madera.No recuerdo la marca,pero me suena que son suecas quizas Sandvik.Recuerdo que valen bastante,algo asi como 50€ cada piedra.Un saludo.

[AIRSNIPER]

En la secc. De compra venta de armas blancas , un compi vende una DC 4 , para empezar esta de lujo y luego te pasas a algo más grande .
El anuncio lo tiene en la página 6.....