Hace unos meses fui a tirar al reciclaje municipal (punto limpio) varias cosas y al "inspeccionar" el contenedor de la chatarra he encontrado cinco cuchillos "japoneses" que he pedido al encargado y que me ha dado.
Posiblemente alguno más haya ido a parar al fondo del contenedor, pues parece que la colección era de ocho.
He mirado la marca por internet: "Kinogawua Knife" y resulta que el diario barcelones "La Vanguardia" registró ese nombre en 2010 para una promoción: en el diario del domingo por un euro y medio suplementario, cada semana "te regalaban" uno.
En ese año internet ya hacía mucho daño a los diarios en papel y habían de buscar alicientes para los lectores.
Estos cuchillos no se ven "de juguete" pero evidentemente no son nada extraordinario: la virola estaba picada de óxido pero con un estropajo de niquel los he limpiado y todos necesitan que un profesional los afile pues ya de fábrica no tenían mucho filo.
De todas maneras, por el precio que me han costado, no me puedo quejar.
Ya sabía algo pero nunca había tenido uno en la mano: están vaciados de un sólo lado, el que muestro en la foto, que es donde está la marca grabada a láser, posiblemente.
El segundo empezando por arriba me ha sorprendido por el grosor de la hoja, pues no debe estar muy lejos de 5 mm.
El largo mide 21, 5 cm de hoja y seguramente algún gaucho lo hubiese reutilizado mandando hacer una funda y cambiando la empuñadura.
Saludos:
David.
