La peor tortilla de España, ¿donde?.

[Brubaker]

Es que las carga el diablo !!
Yo estuve una semana caputi, por un huevo chungo.
..y el medico va y me dice,, tu lo que tienes es una gastroenteritis, oigame 5 años de carrera pa esto.

[extirpador]

En un bar de un centro comercial que tenemos a las afueras de Vitoria ponen uns tortillas de patata que mediran a lo ancho unos 10 cm. sin rellenos extras ni nada, dios que cosa mas seca y mas insipida.

En Asturias, por las cuencas mineras donde tengo yo la casa ponen para acompañar la sidra y no te sirva de laxante, una tortilla, que yo no se como la hacen pero que es cuadrada, negra y con sabor a yo que se que, malisima tambien y yo creo que todos los bares de alli tienen la misma receta.

La mejor tortilla de patata que yo he comido, y tiene varios premios es la del bar txiki en la C/ sancho el sabio de Vitoria, hasta me estan dando ganas de tomarme ahora un vermucito e ir a echar un pincho y luego tiene al lado el bar los manueles, con vinos finos de varias clases y camarones cocidos que ya sales de alli como un marques.

Luego la que prepara mi parienta, la gente se quita el sombrero, en el bar donde curraba en cocina venia gente en exclusiva a comerse pinchos e incluso bastantes a encargarselas enteras para comer o cenar, llevar al campo etc. y la verdad es que las borda.

Luego tambien la cosa va en gustos, a unos les gusta muy cuajada, a mi por ejemplo medio cuajada, con cebolla, sin cebolla, el calabacin tambien las deja muy suaves...

[Komprasman]

Os recuerdo que el hilo va de LA PEOR TORTILLA.

Ya habrá tiempo para LA MEJOR, pero no ahora.

Saludos cordiales.

[extirpador]

Os recuerdo que el hilo va de LA PEOR TORTILLA.

Ya habrá tiempo para LA MEJOR, pero no ahora.

Saludos cordiales.

Ya lo siento amigo el haber metido la mejor, pero es que mira a que hora escribí el mensaje, me entro un hambre que fue acabar de escribir y salir corriendo para la cocina a picar algo jeje

saludos

EDITO: no me habia dado cuenta que la hora del foro esta atrasada en dos horas, mas hambre aun.

[Komprasman]

Te comprendo perfectamente porque también me pasa lo mismo

Saludos cordiales.

[Komprasman]

Edito por repe .

[FRUTO]

¡Ojo el juego que da la tortilla!.
Con el tema he hablado por telefono con Komprasman, y con dos de los viejos Allan y Curro y me han encargado que os transmita sus saludos sobre a todo a los VIEJOS BUHOS.
Saludos

[Komprasman]

Muchas gracias por lo que me toca pero hace ya muuuucho tiempo que no vuelo ni cazo de noche

Saludos cordiales y feliz verano Fruto.

[cantabro1964]

Bueno, que no se me ofenda nadie, pero en Lanzarote para encontrar una buena hay que tener mucha suerte. En mi modesta opinión es porque están casi todos empeñados en hacer tortillas de 10 cm. de grosor y así veo muy fácil que te salga una de las peores tortillas españolas del mundo.
De todos modos con los calores te tomas unas cervecitas y se te mitigan los males tortillistas.
Un saludote, Kompras.

[josej]

¡Ojo el juego que da la tortilla!.
Con el tema he hablado por telefono con Komprasman, y con dos de los viejos Allan y Curro y me han encargado que os transmita sus saludos sobre a todo a los VIEJOS BUHOS.
Saludos

Muchas gracias por acordase de los BUHOS. Saludos a ellos tambien .


La peor tortilla en Mercadona

[Komprasman]

¿¿¿Mercadona??? , creía que a ese sitio se iba a comprar otras cosas pero no a comer tortilla española.

NUNCA se me ocurriria ir a comer una tortilla industrial de gran superficie y menos a Eroski, creo que si la pruebas te entran unas tremendas ganas de declararte independiente que arde Troya.

Alguna otra tortila de imborrable recuerdo tal vez.......

Vamos vamos que cierro el tema

Saludos cordiales.

[josej]

Una y no mas , me las hago yo , con aceite de oliva extra virgen y patatas de la tierra , ( le añado un poco de leche al batir los huevos )

un saludo

[Brubaker]

He probado la de MERCADONA, (vade retro) me confieso culpable. Un dia de apuro, en Reinosa. La mitad fue a para las truchas.
Me acabo de elaborar mi primera tortilla de bacalao, aconsejo desecar bien el bacalao, despues de pasarlo por el cocimiento en leche, que asume mucha humedad.
Pero vamos que rica, no como la de los hipermercados, que es un sucedaneo innombrable.

[cantabro1964]

Bru, no sé como se te ocurre poner que se la diste a las truchas. El día menos pensado te denuncio por delito ecológico.

[Brubaker]

Venga va voy a restituir mi condicion cocinera
Sirva de penitencia y me devuelva el honor perdido.
La tortilla volo como llego, y salieron estos magnificos compadres a despedirla picon de Bejes y cecina de la buena la mejor !!

Mañana me voy para picos de Europa, algun recado ?ç

[Komprasman]

Sí, orujo pofabó y saluda a Magtech2, que su mujer pone un Cocido Lebaniego que levanta el animo, Bar La Plaza, en el mismo centro de Potes .

Y ya de paso investiga un poco la tortilla de la región .

Saludos cordiales y pásalo de p..a madre.

[jordiet]

He probado la de MERCADONA, (vade retro) me confieso culpable. Un dia de apuro, en Reinosa. La mitad fue a para las truchas.
Me acabo de elaborar mi primera tortilla de bacalao, aconsejo desecar bien el bacalao, despues de pasarlo por el cocimiento en leche, que asume mucha humedad.
Pero vamos que rica, no como la de los hipermercados, que es un sucedaneo innombrable.

Yo la preparé el domingo (uséase, ayer). Teniendo en cuenta que uno de los comensales no puede con la sal... desalé un poco "demasiado" el bacalao. Si lo hubiese podido desalar solo a mi gusto... huiese quedado sublime. De todos modos (aunque un poco dulce, como todo lo que preparo yo) quedó muy rica también.
El bacalao lo desmigué a base de bien, por lo que en el mismo colador me fue muy fácil desempapar el bacalao de la leche.

[currita]

Oye Jordiet ¿Y unas fotos de como quedó la tortilla de bacalao?, es que me tienen a pan y agua

A ver que me ponen hoy para comer, mi socio se me ha ido de picos pardos y mi familia tiene la boca muy dura .

Besitos.