Foro de Armas.es

Hoplon escribió:Pues en cuanto al cocidito madrileño:

"Con una libra de vaca
y diez céntimos de hueso,
un cuarterón de tocino,
y un buen chorizo extremeño,
y garbanzos arrugados
que ensanchan en el puchero
sale en mi casa un cocido
que nos chupamos los dedos..."

El Cocido en verso: José Fernández Bremón.

Teníamos reserva en una taberna junto a Las Ventas, pero estaba del lado prohibido de la M-30, y escuchamos en la radio que estaban multando con 90 napos a los que no llevaran el distintivo ecológico (¿no era a partir de abril?), así que subimos por Alcalá, y nos metimos al azar en un mesón con menú de cocido: simplemente pasable. Una pena, Carmena nos chafó el plan.

furas escribió:

Hoplon escribió:Pues en cuanto al cocidito madrileño:

"Con una libra de vaca
y diez céntimos de hueso,
un cuarterón de tocino,
y un buen chorizo extremeño,
y garbanzos arrugados
que ensanchan en el puchero
sale en mi casa un cocido
que nos chupamos los dedos..."

El Cocido en verso: José Fernández Bremón.

Teníamos reserva en una taberna junto a Las Ventas, pero estaba del lado prohibido de la M-30, y escuchamos en la radio que estaban multando con 90 napos a los que no llevaran el distintivo ecológico (¿no era a partir de abril?), así que subimos por Alcalá, y nos metimos al azar en un mesón con menú de cocido: simplemente pasable. Una pena, Carmena nos chafó el plan.

Lo siento, mañana ya se puede aparcar. Estamos muy tontos.

Komprasman escribió:Yo podría pero no quiero tentar a la suerte, no vaya a ser que me dé un jamacuco.

Buena suerte y saludos cordiales.

Brubaker escribió:Me adhiero, es mas me embuto en el hilo con entusiasta apetito !!!
Alubias con andaricas , que dicen en Asturias ( necoras) por segundo y reposado día,, plato único regado con un reserva de Toro, de la tienda de Roch , donde son una lotería los vinos
Pdte, una caldereta de marisco para estos días desapacibles.
Pdta, : en Madrid ha subido la polución

Komprasman escribió:Sopa de fideos con el caldo del cocido adosada a unos garbanzos gloriosos, luego todo lo demás.

Saludos cordiales.

Brubaker escribió:Yo emulo esas lentejas, legumbre favorita sobre todo con un poco guindilla y chorrito vinagre. Los garbanzos el fin dé semana, aunque no soy tan partidario, como de lenteja y alubia. Soy de plato único a diario, desde hace años, aunque contundente, sobre todo en estas fechas.