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Re: Comida de hoy.

Publicado: 12 Dic 2018 21:24
por furas
Hoplon escribió:Pues en cuanto al cocidito madrileño:

"Con una libra de vaca
y diez céntimos de hueso,
un cuarterón de tocino,
y un buen chorizo extremeño,
y garbanzos arrugados
que ensanchan en el puchero
sale en mi casa un cocido
que nos chupamos los dedos..."

El Cocido en verso: José Fernández Bremón.

Teníamos reserva en una taberna junto a Las Ventas, pero estaba del lado prohibido de la M-30, y escuchamos en la radio que estaban multando con 90 napos a los que no llevaran el distintivo ecológico (¿no era a partir de abril?), así que subimos por Alcalá, y nos metimos al azar en un mesón con menú de cocido: simplemente pasable. Una pena, Carmena nos chafó el plan.


Lo siento, mañana ya se puede aparcar. Estamos muy tontos.

Re: Comida de hoy.

Publicado: 12 Dic 2018 21:28
por Hoplon
furas escribió:
Hoplon escribió:Pues en cuanto al cocidito madrileño:

"Con una libra de vaca
y diez céntimos de hueso,
un cuarterón de tocino,
y un buen chorizo extremeño,
y garbanzos arrugados
que ensanchan en el puchero
sale en mi casa un cocido
que nos chupamos los dedos..."

El Cocido en verso: José Fernández Bremón.

Teníamos reserva en una taberna junto a Las Ventas, pero estaba del lado prohibido de la M-30, y escuchamos en la radio que estaban multando con 90 napos a los que no llevaran el distintivo ecológico (¿no era a partir de abril?), así que subimos por Alcalá, y nos metimos al azar en un mesón con menú de cocido: simplemente pasable. Una pena, Carmena nos chafó el plan.


Lo siento, mañana ya se puede aparcar. Estamos muy tontos.


Si, pero yo no puedo comer cocido dos días seguidos: alguno habrá en el foro que si pueda, no lo dudo.

Re: Comida de hoy.

Publicado: 13 Dic 2018 13:14
por Komprasman
Yo podría pero no quiero tentar a la suerte, no vaya a ser que me dé un jamacuco. :wink:

Buena suerte y saludos cordiales.

Re: Comida de hoy.

Publicado: 13 Dic 2018 13:19
por Hoplon
Komprasman escribió:Yo podría pero no quiero tentar a la suerte, no vaya a ser que me dé un jamacuco. :wink:

Buena suerte y saludos cordiales.



Seguro que si. :D

Re: Comida de hoy.

Publicado: 13 Dic 2018 14:29
por Brubaker
Me adhiero, es mas me embuto en el hilo con entusiasta apetito !!!
Alubias con andaricas , que dicen en Asturias ( necoras) por segundo y reposado día,, plato único regado con un reserva de Toro, de la tienda de Roch , donde son una lotería los vinos
Pdte, una caldereta de marisco para estos días desapacibles.
Pdta, : en Madrid ha subido la polución

Re: Comida de hoy.

Publicado: 13 Dic 2018 16:19
por Hoplon
Brubaker escribió:Me adhiero, es mas me embuto en el hilo con entusiasta apetito !!!
Alubias con andaricas , que dicen en Asturias ( necoras) por segundo y reposado día,, plato único regado con un reserva de Toro, de la tienda de Roch , donde son una lotería los vinos
Pdte, una caldereta de marisco para estos días desapacibles.
Pdta, : en Madrid ha subido la polución


Si, porque han prohibido circular a los coches. :D

Re: Comida de hoy.

Publicado: 17 Dic 2018 00:31
por Komprasman
Sopa de fideos con el caldo del cocido adosada a unos garbanzos gloriosos, luego todo lo demás. :wink:

Saludos cordiales.

Re: Comida de hoy.

Publicado: 17 Dic 2018 09:13
por Hoplon
Komprasman escribió:Sopa de fideos con el caldo del cocido adosada a unos garbanzos gloriosos, luego todo lo demás. :wink:

Saludos cordiales.


Yo soy más de comerlo en tres vuelcos. La verdad es que la variedad de preparaciones y variantes que admite el cocido es gloriosa. Deberían declararlo Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Re: Comida de hoy.

Publicado: 17 Dic 2018 10:30
por Komprasman
Eso por lo menos, para mí es el plato Nacional por excelencia.

Hoy más sopa y croquetas hechas con las carnes del caldo y huevo duro.


Saludos cordiales.

Re: Comida de hoy.

Publicado: 17 Dic 2018 13:02
por Damedenoir
Hoy comida tradicional española: lentejas estofadas con chorizo y de 2º plato hamburguesas hechas en casa con ensalada de lechuga y tomate.

Shalom.

Claudine.