Comida de hoy.

[Komprasman]

Rabas de calamar fresco.

Se limpia el calamar y se hacen tiras con el cuerpo, aparte se hace una masa con harina de tempura y agua ¡FRÍA! ayudados por una varilla, se pasan las tiras por ella, luego se frien en AOVEX abundante y caliente y ya tenemos las rabas listas para degustar.

Para beber blanco Monopole de CVNE varietal Viura.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Komprasman]

Luego de las rabas brazuelo de lechal churro acompañado de media de Marqués de Riscal Reserva del 2016, no me quedaba Protos 27 en mi modesta bodega, mañana habrá que reponer.

Ñam ñam y glub glub.

[Komprasman]

Para comer, Cordon Bleu de rabadilla de vaca tudanca cortada a cuchillo muy fina con lonchita de queso Cheddar y otra de pata negra, se pasa por huevo y pan rallado 2 veces y se frie en AOVEX abundante, estaba delicioso.

Para cenar puré vegetal de judias verdes, patata y garbanzos con costrones de pan frito.

De bebercio lo que me sobró de Riscal Reserva 2016.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

Veo que tu dieta es de "mantenimiento" al 100 %.

Mantener el tipo.
Mantener la figura.
Mantener la alacena interior llena de vitaminas y proteínas.
Mantener el frigorífico de casa surtido .........

Lo dicho ............... Mantenimiento.

[Uboat]

La caída de la tarde frente al mar, es un momento ideal para catar algunos caldos.

[Uboat]

Y para que no entren solos ........

[Komprasman]

¡Ay, que bien te cuidas!, envidia me das.

Estoy haciendo fondo de verduras con las que haré tomate frito y salsa vizcaina, ahora me voy al puerto a ver que pillo.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Nemix]

Despues de dejar la cocina impecable paso de ensuciarla otra vez...


Hoy arroz tres delicias y ternera con pimientos verdes... (Lo que mas me gusta del chino)

[Uboat]

¿Hubo suerte?

[Komprasman]

Pues no, flota amarrada por mal tiempo con un temporal del 9 largo, a ver si mañana amaina.......

Saludos cordiales.

[Komprasman]

No solo no ha amainado sino que nos hemos puesto en Temporal Duro del Norte, 9 en la escala Beaufort, imposible salir de puerto.

Macarrones con tomate frito casero, chorizo iberico picante, panceta pata negra y huevo duro napados con queso Provolone fundido, las fotos luego, para beber Buckler 0,0.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

¡¡¡ Buena fuente !!! ..............., y no es el apellido.

Sardinitas y papas en barbacoa.
Salieron buenísimas .......... ambas.

Para beber : A elegir, Protos Verdejo 2021, Hombros del Bierzo, cerveza Mahou bien fría.

[Chemi _Refogs]

Buenas tardes a todos:

Después del vermú (entre otras, con tapita de patatas costilla adobada), una simple hamburguesa pero con carne procedente de vaca de raza Avileña Negra Ibérica que es lo que le da la gracia.

Saludos.

[Uboat]

Ese vermú me llama la atención .................

[Komprasman]

Ensaladilla Nacional y otro Cordon Bleu, para beber Buckler 0,0.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Chemi _Refogs]

Ese vermú me llama la atención .................

A mi me llamó la atención que lo servían de un barrilito de madera que tenían encima de la barra y recuerdo que era de Reus (¿Miró?).

Estaba rico aunque a mí me gusta con un poco de sifón (“agua de Seltz”) pero cada vez hay menos bares que lo tienen…

[Komprasman]

Solomillo de ganado mayor a la plancha, tostadito por fuera y crudo por dentro, crudo pero no frío.

Para beber traguito de Pomal Reserva.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

¡¡¡ A fe mía que ese punto es delicioso !!!