Foro de Armas.es

Tras las oraciones de Nona, café, té, y a recogerse bajo la lluvia.

Hoy he comido en casa de mi madre, vieira gratinada al horno, no hay foto, maquina de afotar en mi casa, lo siento pero estaba espectacular. y con Albariño del Marqués de Fefiñañes nada menos.

Sin cena por abusar en casa de mi mami.

Mañana comida sorpresa.

Ñam ñam y saludos cordiales.

Estoy haciendo unos muslitos de pollo mercenario a la remanguillé, es decir a medida que va saliendo el guiso, tengo para toda la semana, el fin de mes aprieta y hay que ajustar gastos aunque en bebercio mire menos lo que compro, hay prioridades, hermano bebe, que la vida es breve.

Fotos aluego.

Mucha fuerza y salud, sobre todo mental.

Los dulces de las Clarisas me retrotraen en el tiempo, en Carmona también hacen los mismos.
Anoche una cena vegetariana.
Hoy de almuerzo: Chicharos con los ultimos gurumelos del año que, tenía reservados.


Salud para tod@s.

Un poco de cocina internacional :

Jambon Persillé.
Pastel de salmón con setas.
Bolas de requesón con mermelada-compota de ciruelas.

Para beber : López de Haro Reserva.

Los dulces me están vetados, menos mal que no soy goloso, si lo fuera ya estaría listo de papeles.

Comida de hoy:

Luna Llena = Bajamar extrema, con buen tiempo = ¡¡¡Percebes!!!, los he mojado con Monopole de CVNE varietal Viura, mucho mejor que el puripublicitado y por muchos apreciado Verdejo, que donde te veo te dejo.

Luego muslitos de pollo vulgaris con salsa a la remanguillé, cebolla, diente de ajo, zanahoria, chorrito de brandy quemado y un poco de chocolate negro zumbón rallado para matar el dulzorro sabor de la cebolla, aunque es muy buena porque la cebolla engorda la polla.

De postre platano de las Islas canarias y como remate de la jugada trago de Orujo de Potes Blanco, sin mariconadas vaya.

No hay manera de poner fotos, quizás más tarde tenga mejor suerte.

Ñam ñam y saludos cordiales.

Croquetas de huevo con pimientos asados.
Aunque este foro no sea una competición, ante vosotros me siento con los pies fuera del plato.

Cordiales saludos. Cualquier día recomendaré a alguno un pupilaje bajo la atenta mirada del licenciado Cabra. .

Revuelto de gambas con brotes de ajo, más Monopole para pasar el trago.

Mañana crustaceo casi seguro, ya tengo ingresada en cuenta la pensión, asi que a darle lija que mañana igual es tarde.

Ñam Ñam y saludos cordiales.

Para cenar cocochas de merluzo en salsa verde que ya tengo listas, no os pondré fotos para no repetirme.

Se pica una chalota y un par de dientes de ajo muy finos ambos ingredientes en una sombra de AOVEX, cuando ya está pochado el asunto ponemos las cocochas y meneamos la sarten con vaivén salserocubano hasta que ligue someramente, un par de minutos y yatá pacomé, lo que quedó del Monopole hará de palmero de lujo.

Ñam ñam y saludos cordiales.

Clarines escribió:emplatado croquetas.jpg

Croquetas de huevo con pimientos asados.
Aunque este foro no sea una competición, ante vosotros me siento con los pies fuera del plato.

Cordiales saludos. Cualquier día recomendaré a alguno un pupilaje bajo la atenta mirada del licenciado Cabra. .

¿No era el Dómine Cabra?.

Hoy vacuna, así que huevos fritos de gallina en libertad, uno con y otro sin puntillas y otra vez, patatas chips caseras

Uboat escribió:Un poco de cocina internacional :

Jambon Persillé.
Pastel de salmón con setas.
Bolas de requesón con mermelada-compota de ciruelas.

Para beber : López de Haro Reserva.

De dónde es? Eso de salmón con setas empanado?

rarezas escribió:Hoy vacuna, así que huevos fritos de gallina en libertad, uno con y otro sin puntillas y otra vez, patatas chips caseras 20210429_135928.jpg20210429_140027.jpg

A mi me la pusieron ayer, debemos ser de la misma quinta.

Foto de las cocochas listas para jamar.

Buenas noches y saludos cordiales.

IVAN-HK escribió:

Uboat escribió:Un poco de cocina internacional :

Jambon Persillé.
Pastel de salmón con setas.
Bolas de requesón con mermelada-compota de ciruelas.

Para beber : López de Haro Reserva.

De dónde es? Eso de salmón con setas empanado?

De Austria.
No va empanado, sino con hojaldre.

Buenos días.

También el lunes pasado = Vacuna (Primera "diócesis" de Pfizer).
Quinta del 53.

Komprasman escribió:

rarezas escribió:Hoy vacuna, así que huevos fritos de gallina en libertad, uno con y otro sin puntillas y otra vez, patatas chips caseras 20210429_135928.jpg20210429_140027.jpg

A mi me la pusieron ayer, debemos ser de la misma quinta.

Foto de las cocochas listas para jamar.

Buenas noches y saludos cordiales.

Con esas cocochas se lleva mucho mejor la vacuna, a mi ha sido con 72 años sintomas cero hasta ahora y asi seguira... espero

Saludos comensales y buen provecho

Tengo 72 castañas, así que parece que somos de la misma quinta, yo peor de salud que tú pero tirando palante, la vacuna Pfeizer no me ha hecho reacción ni producido ningún síntoma alarmante, me pican un poco los bajos pero no mucho más de lo habitual, un poco de Halibut y tira millas.

A lo que iba, los pescadores no venden nada porque los restaurantes no compran y son victimas de los buitres de los intermediarios que tiran los precios en la subasta de La Lonja del Pescado, total, que me he llevado un abacando hembra sin desovar de 1,600Kgs. del productor al consumidor, 50 euritos han tenido la culpa (no era cuestión de regatear), pobre gente, se dejan la piel y las están pasando putas, me voy a poner morao, espero que me sobre para mañana.

Luego cuando lo cueza veremos si viene con sorpresa o vacío, ¡¡¡Qué nervios!!!

Ñam ñam y saludos cordiales.

72 tacos y mili en el tercio sahariana Juan de Austria III de la legion, Ya ha llovido.
Hoy por el camino en casa Pepe

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Uboat escribió:

IVAN-HK escribió:

Uboat escribió:Un poco de cocina internacional :
Jambon Persillé.
Pastel de salmón con setas.
Bolas de requesón con mermelada-compota de ciruelas.
Para beber : López de Haro Reserva.

De dónde es? Eso de salmón con setas empanado?

De Austria.
No va empanado, sino con hojaldre.
Buenos días.
También el lunes pasado = Vacuna (Primera "diócesis" de Pfizer).
Quinta del 53.

Tiene pinta de delicioso.