Foro de Armas.es

Komprasman escribió:¡¡¡Pofabó Super necesito la dirección del Bar San Roque con extrema urgencia!!! (16 de Agosto), tengo que darme un homenaje en desagravio por esta alevosa afrenta a un producto nacional de reconocido prestigio

Alguien ha mencionado que es facil hacer una tortilla, no tengo más remedio que estar en desacuerdo, lo que es facil es hacerla MAL, porque hacerla bien lleva su ciencia y hay que tener muy buena mano, yo, como La Esteban, por una buen tortilla, ma to.

Muchas gracias y saludos cordiales.

Kompras, este bar esta aqui en el pueblo, cuando vayas a venir me avisas.

La verdad, la tortilla de patatas o española mala con la localizacion geografica tienen la misma relacion que las temporas con el culo, en Don ostia la he comido muy buena y muy cara (por eso lo de Don ostia)si fuera mas barato el tema lo volveriamos a llamar Sansebastian y otra de las peores que he probado la hacen en un bar de propietarios andaluces, con nombre andaluz que son mu majos y atentos pero la tortilla es que la tenemos atravesada, a ellos no les sale y a mi no me pasa por el pasapan.
Este hilo tenia que ser mas positivo, en vez de la peor habia que decir cual nos parecio la mejor, asi podiamos ir, probarla y despues criticar el gusto del que la recomendo me estoy volviendo maloooo, ¿eh?

un saludo

Buenas, seguramente esa tortilla es de las "prefabricadas" y distribuidas por una empresa de katering, y calentada en el microondas a la hora de servirla.

Ahora que hace calorcito apetece de vez en cuando tomarse alguna cervecilla en un bar, pues en estos casos yo odio que me pongan de pincho tortilla, suele ser de las del tipo industrial y esta malisima, prefiero unas aceitunas u cualquier otra chorrada.

Saludos

En cualquier parte las hacen malas
Como la de mi mamá, no hay ninguna

Estimado Komprasman, la que yo suelo comer no será "la mejor del mundo" pero te aseguro que cuando toca viajar y salir de casa se la echa MUCHO EN FALTA.

Considero que es exquisita y además a un precio más que aceptable, 1,30€. La única pega es que no siempre tienen Buckler 0,0

Hoy cuando me puse a fotografiarlas le comentaba a la camarera que le parecería raro lo que estaba haciendo y para mi sorpresa me dijo que no era el primero que veía hacerlo y yo pensando que era "un rara avis" y resulta que hay más

La "española, española" no la he fotografiado por no hacerlas sacar del mostrador pero tanto la "española", como la de "jamón y queso", como la de "txaka", como la de "ali-oli" ME ENCANTAN, incluso una de campiñones que no siempre hacen. La única que no me gusta es la "vegetal" pero tan solo porque no soy de verduritas.



Ah, por cierto, Las encontrarás en el mismo lugar donde solemos vernos


Saludos... y salud al enfermo

Kompras, a ver si mañana te llamo !
Eso de pedir tortilla en cualquier lugar, no dire que es como jugar a la loteria, es que casi seguro que te llevas un pastiche, sucedaneo de tortilla de patata, con patata recocida, huevina pasteurizada y con la textura de un relleno de forexpan.
Al menos has hecho un acto de contriccion, no te pondremos penitencia dadas las circunstancias atenuantes que te eximen, en este caso por necesidades perentoreas e ineludibles !!
Por mi parte, este fin de semana en casa de un buen colega de armas, ppude llevarme a la boca algo que tiene que ver con la tortilla, cocinillas que es el muchacho, y es que la tortilla de patata elaborada en robot de cocina era algo inedito, no sabia que existia
Puej, encima sosa.. Y es que lo de algunos no es la cocina evidentemente.
Doy gracias al cielo y la divina providencia por haberme ilustrado en el buen hacer en los fogones.
Nunca vivire para poder agradecer bastante.
Salutes.

Hace anios comi engrudo llamado "ensaladia rusa" en cafeteria de hospital de ingrato recuerdo. Lo de rusa no llegue a entenderlo, porque eso en mi patria nunca lo vi, pero me recordo hormigon que utilizaban en mi tierra para blindar reactores Atm.
Yo de lo mejor: bocata calamiares con berenjena rebozada en barrio latina, Madrid................. y no era un hospital, bueno si..................

Permitidme un off tópic.

Bueno... es off tópic, pero no tanto; el asunto va de tortillas. Pues eso que... leí al jefe Kompras en un hilo alabar la tortilla de bacalao; me gustaría saber cómo se hace (y hacerla, obviamente) .

Agradeceré a algún alma caritativa que no tenga reparos en instruirme que... me lo diga

Joder, acabo de cenar y ya estooy salibando otra vez....

Una de bacalaoo !
http://webosfritos.es/2010/09/tortilla-de-bacalao/

Brubaker escribió:Joder, acabo de cenar y ya estooy salibando otra vez....

Una de bacalaoo !
http://webosfritos.es/2010/09/tortilla-de-bacalao/

Gracias Brubaker; es tan sencilla de preparar que hasta yo me veo capaz.

Si observas bien las fotos de esa tortilla de bacalao verás que los trozos del gadido son ostensiblemente catedralicios, queda mejor, para mi gusto, desmigando mucho, pero que mucho el bacalao y si procede de lomos, miel sobre ojuelas.

Saludos cordiales.

La tortilla de bacalao mejora de manera notable si se le añaden ajo y perejil o cebollino finamente picados a cuchillo.

Y ahora al tema:

¿Es que todas las tortillas españolas son buenas?.

Saludos cordiales.

La peor tortilla fue una que me obligaron degustar con unos amigos en el Campo de Tiro de la Bastida de Toledo, ( NO DE LA CAFETERIA ) fue llevada por una dama.
La mesa, el capó de un coche, pinchazo y paso atras, sin tenedor uso esclusivo de navaja,gorda, sabor ...., presencia casi buena.
Soy un atrevido, hablo lo que quiero, voy de chulo.
Mañana seguro que me niegan la sal de la vida pero me aseguro unos morros, pienso ver a buenos amigos entre ellos Tobruk que tomare unas cañas fresquitas con ellos.
Como se pone uno a las cinco menos cuarto de la madrugada.

FRUTO escribió:La peor tortilla fue una que me obligaron degustar con unos amigos en el Campo de Tiro de la Bastida de Toledo, ( NO DE LA CAFETERIA ) fue llevada por una dama.
La mesa, el capó de un coche, pinchazo y paso atras, sin tenedor uso esclusivo de navaja,gorda, sabor ...., presencia casi buena.
Soy un atrevido, hablo lo que quiero, voy de chulo.
Mañana seguro que me niegan la sal de la vida pero me aseguro unos morros, pienso ver a buenos amigos entre ellos Tobruk que tomare unas cañas fresquitas con ellos.
Como se pone uno a las cinco menos cuarto de la madrugada.

ESE ES MI FRUTO, SI SEÑOR, QUE YA PARECE OTRO!!!!!
...ME TENÍAS MUUUUU PREOCUPADO y después de darte lo tuyo traido desde León via Komprasman, mi escondite pesa y ocupa un tercio menos!!!!

Esa tortilla Fruto, de la que guardo imborrable recuerdo, estaba excelente, por no hablar de la compañia en la que la degustamos, solo los escogidos por los dioses pueden disfrutar de estas cosas, a ver cuando repetimos, que por lo que te leo vas mucho mejor.

El Lunes te llamo porque te escribo desde el portatil de Currita que es de bajitas prestaciones .

Un fuerte abrazo y otro para el contumaz partisano.

Chiste malo: Komprasmannnnnnnnnnn, pero a quién se le escurre de que pedí una tortilla ESPAÑOLA en el País Vasco???. Lo lógico es que te la den mal A POOOOOSSSSTAAAA!!!!
Vente pa los madriles, que te voy a invitá a una jarrita de cerveza rica, rica!

¿Pero qué me dices? , aquí se hace una de las mejores tortillas de España amigo y la oficia Mayra, la negra flor de La Tasquita de Mayra, ¡¡¡cosa fina oye!!!

Ya te haría una visita ya, pero varias cosas me lo impiden:

A.-Tengo a Currita lesionada y no la puedo ni debo dejar sola, cuando he estado malito no se ha separado de mi lado, así que ahora me toca a mí.

B.-Hace una caló por el centro que te torras.

C.-Estoy pelao.

D.-Estamos sobre 23-25º, daros un voltio anda y aunque sea ya pago yo las birras.

Un fuerte abrazo.

Estoy leyendo donde estan las peores.¿Pero y las mejores en Cataluña?

Muy bueno, me lo he pasado genial leyendoos compañeros.
De todos modos, Kompras, para la próxima vez pide una "tortilla vasca", que es igual que la española de toda la vida, pero con patata alavesa y huevos de gallinas con label vasco.