Foro de Armas.es

Tengo un problema y es que no encuentro carne de gallina a la venta para hacerme un caldito en Bilbao, ¿alguien que me pueda ayudar porfa?.

Muchas gracias y saludos cordiales.

Seguramente, si te acercas a cualquier aldea o pueblo de las cercanías, te la dan, mejor dicho, venden, hasta con plumas y todo......
Saludos.

Ya se me había ocurrido no te creas, lo que echa para atrás es darle el pasaporte a la pobre gallina que no me ha hecho nada y el festival de plumas que iba a montar en casa al pelarla,

Gallina desplumada, limpia y en pelota picada, en una carnicería vaya y directa al puchero para hacer un rico y sabrosón caldito y con los restos croquetas de ave.

Muchas gracias y saludos cordiales.

Bueno, siempre puedes pedirle al que te la venda, que te la "apiole", y desplume, mientras te tomas un tentepié, en la tasca o taberna de la aldea. Esas piezas, si están ricas, pues son criadas en libertad, y alimentadas con maíz, ya se nota en el color, textura y sabor de la carne, en comparación con las de granja industrial....
Saludos.

Sí, eso sería cojonudo si no fuera porque no puedo salir de casa y ponerme en movimiento en estos momentos.

Lo que necesito es una dirección de una carnicería o pollería que trafique con carne de gallina NO de pollo.

¿Alguna otra opinión que me sirva de ayuda?.

Muchas gracias y saludos cordiales.

en eroski hay a veces.y cualquier carniceria decente te consigue.
un saludo

Muchas gracias a todos, ¡¡¡Gallina conseguida!!! y bien cerca de casa.

Saludos cordiales.

Que aproveche la sopita..........
Saludos.

Os pondré una foto,. ahora tengo que ir a por las verduras, puerros y demás hortalizas.

Saludos cordiales.

prueba un dia, y guisa una, hasta que esté tierna, quizá te sorprenda.

¿Gallina en pepitoria tal vez?, con pularda ya he probado y sale de rechupete.

Muchas gracias y saludos cordiales.

Casi de cualquier forma logica y sin estridencias ni hierbas raras..ajos, laurel, pelin de limon, poco, brandi o vino, un poco de cebolla y pimientos y uns guindilla pequeña y que quede salsa, y si quieres tambien la carne de un tomate y una cucharada sopera de jamon picado finisimo, a ser posible con tocino.