Pues todo depende de la madera que vayas a ponerle. O sea que 500 euros no sirve mucho de orientación si no te dice con esta o aquella madera.
Tengo una CHOY y Diego Godoy mi me puso una madera de nogal de buen beteado, aunque según desciendes por el tronco del nogal hasta la raíz la madera va siendo más y más cara. También depende de la "nacionalidad" de ese nogal. Ahora se emplea muchísimo el nogal turco que es bueno y supongo que al menos más accesible que los nogales españoles que ya deben ser "rara avis".
Me cobró 700 PERO aquel trabajo consistió en culata Y guardamanos, pavonado completo, repaso del arma y un retemplado de la bácula que no me cobró porque ya habíamos pactado un precio.
Puede que Parquemy por ejemplo sea más económico. No obstante el trabajo de Godoy es impecable.
Colgué fotos en esta página y la siguiente (fíjate en los ajustes de la madera al metal).
AVISO: en las fotos la madera aparece mucho más amarilla y fea de lo que es en realidad (la foto de la culata sola en la segunda página es la más cercana a la realidad).
caza-general/el-tiro-de-mi-vida-t684957-9720.html?hilit=Diego%20Godoy