Tres detenidos en Huesca por irregularidades en el transporte de piezas de caza para consumo humano

Tres detenidos en Huesca por irregularidades en el transporte de piezas de caza para consumo humano

Caza
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Según informaba ayer Europa Press, la Guardia Civil de Huesca ha detenido a tres personas como presuntas autoras de un delito de falsedad en documento público, en el marco de la operación 'Toledana' que investigaba irregularidades en el transporte de piezas de caza para consumo humano.

piezas de caza para consumo humano

Según informaba ayer Europa Press, la Guardia Civil de Huesca ha detenido a tres personas como presuntas autoras de un delito de falsedad en documento público, en el marco de la operación 'Toledana' que investigaba irregularidades en el transporte de piezas de caza para consumo humano.

El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil desarrolló durante los pasados meses de enero y febrero esta operación cuyos resultados se han dado a conocer ahora.

El Seprona ha podido constatar la existencia de numerosas infracciones en la comercialización de piezas de caza y el transporte desde los cotos a estas compañías.
Debido al "grave riesgo" para la salud pública que supone la introducción en la cadena alimentaria de productos procedentes directamente de la naturaleza sin los debidos exámenes sanitarios, se han inspeccionado de manera aleatoria vehículos con remolques particulares y camiones de empresas profesionales, que transportaban caza mayor, ha detallado la Guardia Civil en una nota de prensa.

Así, en uno de los 87 controles realizados se localizó en un camión que iba a recoger carne de caza, documentación acreditativa de que la misma había pasado el control sanitario pertinente y que su transporte se encontraba perfectamente amparado, cuando todavía no había siquiera recogido la carga, por lo que el veterinario todavía no había podido hacer la revisión necesaria, de forma que se procedió a la detención de un veterinario de esta provincia.

 

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